La vitamina C es el más conocido de todos los nutrientes debido a su uso generalizado como un suplemento dietético. La vitamina C es muy importante para los seres humanos, y todos los mamíferos pueden utilizar sus propias células para producir la vitamina C. La vitamina C es necesaria para el crecimiento y la reparación de los tejidos de nuestro cuerpo y porque el cuerpo no almacena la vitamina C en sus tejidos, nos tienen que consumir de forma regular
Nuestro cuerpo necesita vitamina C para producir colágeno -. una proteína que ayuda a los tendones, los ligamentos de apoyo y los vasos sanguíneos y mantiene la piel y otros órganos juntos. La vitamina C mejora la absorción del hierro de los alimentos de origen vegetal y ayuda a fortalecer nuestro sistema de inmunidad, por lo que nos protege de las enfermedades
La vitamina C alimentos y fuentes:.
El contenido de vitamina C en los alimentos puede reducirse mediante un almacenamiento prolongado y con la cocción. Cocer al vapor en el microondas y también puede reducir el contenido de vitamina C
La vitamina C, gráfico del requisito:..
La cantidad de vitamina C necesaria depende de la edad
nacimiento a los 6 meses entre 7 40mgInfants 8 months50 mgChildren entre 1 a 3 años 15 mgChildren entre 4 a 8 años25 mgChildren entre 9 a 13 años 45 mgTeens entre 14 y 18 años (varones) 75 mgTeens entre 14 y 18 años (niñas) 65 mgAdults (hombres) 90mgAdults (mujeres) 75 mujeres mgPregnant 85 mgBreastfeeding las mujeres 120 mujeres mgPregnant 85 mg mgBreastfeeding women120
la deficiencia de vitamina C:
la deficiencia de vitamina C es poco frecuente, ya que casi todos los alimentos que incluimos en nuestra dieta contienen alguna cantidad de vitamina C. fumar cigarrillos disminuye la absorción de la vitamina C, por lo que los fumadores tienen un mayor riesgo de deficiencia de vitamina C
los signos de deficiencia de vitamina C incluyen:.
Beneficios para la salud de la vitamina C:.
La vitamina C se beneficiará su salud en una gran forma. Lea a continuación para conocer los sorprendentes beneficios para la salud:
1. Inmunidad:
Una buena dosis de vitamina C protege nuestro cuerpo contra infecciones y mantiene los huesos y dientes sanos. También mejora la capacidad del cuerpo para reparar heridas y nos mantiene inmune a las bacterias, virus y la infección. No sólo es un componente bien conocido de nuestro sistema inmune, también es necesario para el colágeno, la proteína estructural principal que se encuentra en el tejido conectivo. La vitamina C, por vía oral, ayuda a curar las heridas más rápido y mejor. Se aplica tópicamente, que protege la piel del daño de los radicales libres de la exposición a los rayos UV
. [Leer: Cómo estimular el sistema inmunológico]
2. Resfriado común:
La vitamina C reduce la severidad de los síntomas del resfriado y actúa como un antihistamínico eficaz que reduce los efectos desagradables del resfriado común, incluyendo la inflamación, secreción nasal y dolores. También controla la alergia que causa el frío. Reduce el nivel de histamina y, a menudo acorta la duración del resfriado. PÁGINA ANTERIOR
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