Coma como un dermatólogo: Karyn Grossman

dermatólogo Karyn Grossman de Grossman Dermatología sabe que mantener un cutis resplandeciente juvenil no sólo incluye slathering en protector solar todos los días y el uso de retinol religiosamente (aunque ambos son esenciales). Lo que usted come también juega un papel importante en la forma en que su piel se ve y se siente.

Así que a pesar de que Grossman conjuntos de chorro entre oficinas en Los Ángeles y Nueva York, que no permiten que se interponen en el camino de asegurándose de que ella come de manera saludable todos los días. He aquí un vistazo a su menú diario:

Desayuno:

Grossman comienza su día con una variedad saludable, como un pomelo, yogur griego, y una mezcla de ricos en antioxidantes arándanos, frambuesas y moras. Algunos días se va a cambiar las cosas haciendo que la harina de avena corte de acero con un poco de linaza y la canela y, a veces añadiendo el edulcorante Truvia a ella. Ella tiene una taza de café de abrir los ojos cada mañana con leche al 2% y Truvia

Merienda:.

go-to de aperitivo de Grossman es almendras orgánicas de Trader Joe. "Pasto en ellos durante el día", dijo

DermatologistKaryn Grossman

Lugar:.

El dermatólogo ocupados elimina las conjeturas de "lo que hay para comer?" comiendo la misma comida casi todos los días: coles de Bruselas y ensalada de col rizada mezcla, tomates cherry, pepino y guisantes con algún tipo de proteína. "Mi favorito es agregar es sin hueso, sin piel de pollo marinado con aceite de oliva y sal de trufa que se ha cocinado en mi parrilla de George Foreman," dijo. "O una o dos veces a la semana, me quedo con las proteínas de las sobras de la noche anterior y lo descarga en ese país."

Grossman es también uno de los pocos raros que pueden comer ensaladas sin aderezo. A veces se echa en arándanos secos y semillas de calabaza para añadir más sabor. En el lado, Grossman rebana col roja en trozos y se lo come solos o con un aderezo bajo en grasa rancho, junto con las rebanadas de jícama. Para satisfacer un antojo diente dulce, Grossman alcanza para los frutos secos, como los mangos secos. "Los guardo en el cajón de mi oficina en caso de que me siento el deseo de que dulce", dijo. "En raras ocasiones, voy a gastar en una barra de Twix."

Cena:

En su última comida del día, Grossman se asegura de su plato siempre contiene verduras y proteínas. Que se vaya a vegetal es el brócoli o la col rizada y salteados con aceite de oliva, jugo de limón y el ajo picado. Otros favoritos para vegetarianos incluyen las coles de Bruselas, judías verdes, maíz y ocasionalmente.

Para proteínas, Grossman hace su propia pollo asado marinado en aceite de oliva, con limón y romero de su jardín. "También hacemos un montón de carnes, como filete mignon, y cocinar en una parrilla de los chips de madera exterior", dijo. "Si no hacemos arroz, hacemos un arroz jazmín marrón. También hacemos un montón de calabaza, al horno con canela y un poco de azúcar morena o miel de maple ". A veces se va a emparejar su cena con un medio vaso de vino tinto, pero por lo general va a hacer su propia agua chispas con su Soda Stream, añadiendo un poco de jugo para darle sabor, o tomar el té de hierbas. Para el postre, Grossman tiene ensalada de frutas con piña o el mango. Deliciosa!