prices
Pregunta
estoy haciendo compras alrededor para mi boda y me di cuenta muchos lugares cobran más por una boda que hace la misma comida en un restaurante. ¿Por qué es esto? ¿Hay algo en contra de bodas o se creen que pueden tomar ventaja de esto?
respuesta
Hola Kat, realmente saben lo que quiere decir acerca de la comparación de precios, pero hay una serie de cosas que usted debe tomar en consideración y no me refiero sólo en bodas, pero banquetes en general.
En primer lugar es el menú, son realmente comparar manzanas con manzanas hasta el fondo de las porciones y el postre. Muchas veces una comida en un restaurante es realmente porciones pequeñas y no incluye postre, bebida o como muchas selecciones.
Luego piensa en la sala Está preparado para usted y sus invitados solamente, no a cualquiera de las calles. En un restaurante de los asientos y mesa que se sientan en serán ocupados por otra persona, poco después de que haya terminado y salir (o estaba ocupado por otra persona antes de que comming) Pero para una boda de su asiento es suya para toda la noche. Así que sólo, por ejemplo, si un restaurante hace un dólar fuera una comida al otro dólar cuando la siguiente persona que ocupa el espacio que hicieron dos dólares. Esto puede ocurrir incluso una tercera vez. Durante una boda o un banquete sólo habrá una comida servida a un asiento particular, pues creían deben tomar sus dos dólares en esa sola comida. Un banquete puede tener un personal más grande ya que en un restaurante un único servidor servirá el mismo asiento tarde en la noche.
Bodas tienen áreas que son "improductivos" como asiento en un solo lado de su tabla de novia y la pista de baile . Simplemente no se ve que en un restaurante porque cuanto más se podrían caber en la ganancia más potencial que tienen que hacer. Si un restaurante tiene una pista de baile que va a comprar bebidas crear otro ingreso para ellos.
Estos son algunos de los puntos principales que se nota a sí mismo ahora que los conoce. Hay más de esto, pero REFERE gastos de representación y construcción básicos como utilidades, publicidad, maintanence, etc., y sin mirar el bookeeping sería muy difícil de explicar. Así que espero que esto le ilumina por qué.
Gary
