patatas chips
Pregunta
Me compré algunas papas fritas que fueron "cocinados en el 100% de aceite de aguacate 'que nunca había visto antes. Yo sé que tipo de aceite se considera mejor para usted que otras grasas saturadas, por lo que son estos chips menos dañino? Gracias
Respuesta
Hi Lee, España Bueno, esa es una pregunta interesante. La cosa es, cualquier cosa en la dieta de uno está bien con moderación. Si usted tiene una dieta de otra manera sana y equilibrada y añadir una pizca de patatas fritas ... no hay problema.
Pero si su dieta se compone principalmente de patatas fritas y perritos calientes y galletas --- Bueno, hay un problema.
La "mala" parte de las fichas no es sólo el aceite se fríen en ( y por lo general es el maíz, un aceite poliinsaturado). Es la cantidad de "calorías vacías" que aportan a la dieta. Debido a que una onza de papas por lo general proporciona alrededor de 150 calorías y no una gran cantidad de nutrientes (una pequeña cantidad de vitamina C es por lo general al respecto), que no es una adición saludable a lo que ya está comiendo.
Chips frito en aceite de aguacate todavía tendrá el mismo contenido en calorías y grasa. aceites monoinsaturados son ligeramente mejores que los ácidos grasos poliinsaturados por el hecho de que el segundo tiene algo de un efecto reductor sobre HDL's - el colesterol "bueno" en el cuerpo. La gente se anima a incluir fuentes de aceite monoinsaturado en la dieta, por lo que cambiar sus fichas a esta marca que utiliza el aceite de aguacate es una decisión inteligente.
Pero en general, si este es el único cambio realizado en su dieta que no va a tener mayores efectos. Y si se consumen grandes cantidades (especialmente si tiene sobrepeso o necesita ser limitar su consumo de sodio) que va a cancelar alguno de los efectos "buenas" de usar el aceite monoinsaturado.
Espero que ayude!
Laurie
