Preocupado por el consumo excesivo de vitamina A
Pregunta
Hola,
Mi pregunta es acerca de la vitamina A y si es o no podría estar consumiendo demasiado de él. He estado tomando tabletas de hígado desecado y Chlorella de manera intermitente durante los últimos meses, pero se han preocupado ya que he leído los peligros de consumir demasiada vitamina A. ¿Existen directrices que podía seguir? El hígado desecado da porcentajes en todos sus valores nutricionales, excepto la vitamina A. He buscado para la vitamina A de Chlorella contenido y que está disponible, pero se me hace difícil tratar de sumar todas las cifras. Sé que tanto el hígado (desecado) y Chlorella son extremadamente nutricional - sino que también es parte del problema que parece. El exceso de hierro puede ser otro problema.
¿Estoy preocuparse demasiado o se trata de un riesgo potencial? Algunas pautas me podrían dejar de preocuparse tanto. Las tabletas de hígado son aproximadamente 2 g cada uno y la Chlorella se tomo 500mg cada una.
Gracias.
Respuesta
Hola,
Es definitivamente posible exagerar sobre los suplementos, especialmente para las vitaminas solubles en grasa como R. No estoy seguro de que tener la información necesaria para determinar la cantidad que está tomando: la vitamina a se mide en RE (equivalentes de retinol) o UI (unidades internacionales). La ingesta diaria recomendada es o bien 1000 o RE 5000 IU. Suena como el número que tiene para las tabletas de hígado puede ser el peso de la tableta, y esto no le dice a la cantidad de vitamina está en ellos.
de una fuente animal como el hígado que está recibiendo real de vitamina A y que definitivamente se podría sufrir una sobredosis con el tiempo. El límite máximo tolerable (UL) recomendado es de 3000 RE o 10.000 UI.
En cuanto a la Chlorella, no es claro si esto es en realidad una planta o un animal. En fuentes de la planta lo que ofrece es el beta caroteno (como en las zanahorias o espinacas), que el cuerpo convierte en vitamina A. Puede obtener toda la vitamina A que necesita de las plantas, y su cuerpo dejará de convertir el pigmento a la vitamina activa cuando tienes suficiente. El peor de los casos está girando ligeramente anaranjado si se come demasiado.
Es importante darse cuenta de que tomar cantidades adicionales de vitaminas o minerales no aumenta su función en absoluto. Es como verter gasolina adicional o aceite en su automóvil y esperar que funcione mejor o más rápido! Yo sugeriría que dar marcha atrás a partir de los suplementos a menos que tenga una excelente idea de lo mucho que está tomando y por qué.
