Efectos de la dieta pobre a largo plazo
Pregunta
Hola! Estoy preocupado por un amigo que tiene una dieta muy pobre y estoy tratando de convencerla de que está en un camino a la destrucción. Cuando ella unos 5 años de edad, se enfermó después de comer un poco de carne, por lo que no ha comido carne desde entonces - ella es ahora 33. Eso estaría bien, pero la única "vegetal" se consume es patatas fritas. El resto de su dieta incluye pan, patatas fritas, queso, pasta sin salsa, y los dulces - literalmente. La conozco unos 12 años y nunca he visto comer nada pero estas cosas. Por ejemplo, en un restaurante mexicano que come virutas (con sal extra) dip de queso y tortillas de harina. En un restaurante italiano que va a comer espaguetis solos con queso parmesano. En otros restaurantes que ordenará las patatas fritas y /o pan de ajo o la cena rollos. En su casa tiene una constante dieta de pan y patatas fritas, y tal vez la barra de la dieta de vez en cuando, pero el tipo con el turrón y el chocolate. Ella doen't beber café, sólo agua y rocío de la montaña. Y se come la mayoría de los tipos de dulces, como pasteles, galletas, barras de chocolate, helados, etc. No hay huevos, no hay ensaladas, pescado, leche, verduras, nada verde. Lo que es sorprendente, y lo que la convence de que no hace daño a sí misma, es que ella parece ser muy saludable. Su piel es clara, los ojos son brillantes, y ella tiene más energía que cualquier persona que conozco. Ella puede luchar con un extra de 10 o 20 libras a veces, pero ella se lo pierde por hambre a sí misma o el uso de fentermina que recibe de un médico dieta. Ella dice que ella tiene sólo 2 o 3 evacuaciones a la semana !! Ciertamente no soy un experto, pero estoy convencido de que esto va a ponerse al día con ella, en formas terribles. Puede aparecer a estar bien de unos 30 años, pero ¿qué pasa dentro de 20 años? Tiene que ser extremadamente perjudicial para su salud general y la longevidad. ¿Cuál es tu opinión?
Respuesta
Estimado jengibre,
El cuerpo humano tiene la capacidad asombrosa para funcionar bien en muy poco de los nutrientes que necesita una persona sana. Su amigo puede estar recibiendo las vitaminas y minerales que necesita para prevenir las deficiencias por lo que no está enfermo. También se puede conseguir lo que necesita de la sustitución de pollo para carne de res, queso de leche, frutos de verduras - no son realmente ciertos alimentos que uno tiene que comer: La variedad es lo que es importante y usted ha enumerado bastantes alimentos. A pesar de que vea lo que ella no come, probablemente podríamos hacer un desglose de nutrientes y ver que en su dieta semanal que hace obtener un promedio de bastante de la mayoría de los nutrientes.
A largo plazo que puede tener la osteoporosis de una falta de calcio, la presión arterial alta de una dieta alta en sodio y baja en potasio, y la enfermedad cardíaca de consumir demasiados alimentos grasos. Hasta ese momento, es casi imposible convencer a alguien que deberían cambiar su comportamiento para el futuro.
Dicho esto, no vas a ser capaz de ayudarla, ya que no está pidiendo ayuda. Lo más probable es que van a hacer frustrado y tal vez causar una ruptura en su relación si continúa a centrarse en su dieta terrible. Puedo por lo que se refieren a donde está viniendo de una persona como "ayudante" a mí mismo. Muchos de nosotros nos encontramos en una situación de desear que pudiéramos obtener un amigo para dejar de fumar o un pariente para dejar de beber o un conocido para visitar a su médico. Francamente, no es nuestro lugar de decirles cómo cuidar de sí mismos la forma en que pensamos que deberían hacerlo, y si usted va a seguir siendo amigos con ella, vas a tener que encontrar una manera de superar esto.
Es posible que desee hacerle saber que usted se refiere, pero que respetar lo suficiente como para dejarla vivir su propia vida. Estoy seguro de que va a hacerle saber que usted estará allí para ayudar y apoyar a ella si el tiempo viene que se decide a comer más sano.
