Congelación pregunta, desayunos
Pregunta
Estimado George,
Me han puesto en marcha recientemente un plan de alimentación más saludable. Estoy tratando de comer 5-6 comidas pequeñas por día, que consiste en una proteína y carbohidratos saludables y una pequeña porción de grasa saludable. Algo así como "La Zona". Mis mañanas suelen ser agitado, tratando de conseguir que los niños, listo para la escuela y para el autobús a las 7:30. Sé rápidamente Puedo hacer un batido de proteína con proteína en polvo, nf. yogur y bayas congeladas.
Pero me estaba preguntando si está bien para hacer un lote de claras de huevo, verduras (tal como la espinaca o el brócoli) y jamón o tocino canadiense bajo en grasa, y congelarlo? Recuerdo hace mucho tiempo usando una receta de South Beach, que utiliza batidores de huevo y espinacas hechas antes de tiempo, y se les cuece en los moldes para muffins papel de aluminio y luego se congeló.
Can claras de huevo, huevo o batidores Los huevos revueltos pueden congelar con éxito como esta hecho con brócoli fresco y jamón o queso? Me encantaría simplemente microondas e ir por la mañana y /o tenerlos a mano para una merienda saludable.
Gracias tanto!
Respuesta
Hola Linda!
Se puede congelar sus claras de huevo para usos futuros, Linda. Yo sugeriría que coloque cada clara de huevo en un compartimento separado de una bandeja de cubitos de hielo y congelar, a continuación, poner los cubos congelados de clara de huevo en una bolsa con cierre hermético para que fácilmente sabe cómo medirlos (es decir., Cuando una receta pide que se sumerge en una mezcla de huevo, que utilizan 2 claras de huevo por 1 huevo entero se pide en la receta). Espero que esto ayude!
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-George Rapitis, MS
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