vegetales nutritivos
Pregunta
sé la forma más saludable y mejor para obtener toda la nutrición de las verduras es comerlas crudas. ¿Cuál es la siguiente mejor manera de comer verduras al mismo tiempo que consume la mayor cantidad posible de nutrientes? Al vapor? Salteado? ¿Horneado?
Respuesta
Hola Marica!
Los mejores métodos para verduras al vapor son
En pocas palabras un poco de agua en una olla, poner en una vaporera o colador, y añadir su comida. Como el agua hierve, el vapor suavemente cocinar sus alimentos. Asegúrese de no cocinar los alimentos durante demasiado tiempo (verduras todavía deben ser de colores brillantes y ligeramente crujiente y cuando estén listas), y también se puede añadir algunas especias al agua para dar sabor a los alimentos, ya que el vapor.
Este método funciona especialmente bien para los vehículos frágiles, como verduras de hoja verde y pescado.
de cocción /asado
de cocción en el horno es una manera perfectamente saludable de cocinar, aunque es preferible utilizar una temperatura más baja y un tiempo de cocción más largo que una temperatura más alta para cocinar los alimentos con mayor rapidez (torrefacción se realiza normalmente a una temperatura más alta. para mantener en parte de la humedad, trate de mantener su fuente de horno cubierta.
la fritura
la fritura es una forma rápida y saludable de cocinar. Picar la carne y las verduras en trozos pequeños y uniformes, añadir un poco de aceite o caldo para una olla o wok, a continuación, revolver los alimentos hasta que estén bien cocidas solo (agregue la carne, que toma más tiempo para cocinar, antes de que las verduras). para conservar los nutrientes de las verduras, cocinar sólo ligeramente.
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