arroz blanco-registro
Pregunta
¿Por qué no se consideran saludables arroz blanco por los nutricionistas?
En mi parte del mundo, la mayoría de la gente come arroz blanco al día junto con las verduras cocidas . La mayoría de ellos tienen estómagos abultados. ¿Es porque el arroz blanco causa retención de agua en el estómago? Por tanto, he cambiado de arroz para "roti" o "chapattis", que está hecho de trigo, ya que mi dieta.
¿Puede explicar los inconvenientes del arroz blanco?
Respuesta
Así que lo siento por el retraso, pero me puse mi ctas de "vacaciones" (pero no funcionaba!).
El arroz blanco ha eliminado la cáscara exterior , que contiene la mayor parte de la fibra y nutrientes. Lo que queda es principalmente carbohidratos refinados, que digiere muy rápidamente y es mucho más probable que se almacenan como grasa (si se come en exceso de arroz). Cuando se come el arroz que es el arroz de grano entero, todas las piezas originales están intactas, lo que significa que va a obtener todos los nutrientes, y será digerir mucho más lentamente, estabilizar sus niveles de azúcar en la sangre, y menos probable que se depositen en forma de grasa.
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