Cocinar oil
Pregunta
oí que el aceite de oliva es el aceite más saludable de comer que muchos otros, pero también he oído que el aceite de oliva es malo para freír pescado u otros foods.Is es cierto y si Entonces, ¿qué tipo de aceite es el mejor para freír pescado?
Gracias.
Respuesta
Wojtek,
Recuerdo responder a esta pregunta para usted antes.
El aceite de oliva es, posiblemente, el aceite "más saludable", pero sabe mal si se calienta demasiado - el alto calor se descompone. Por lo tanto, freír con aceite de oliva no es una buena idea. Además, freír los alimentos no es la forma más sana de preparar los alimentos, así que no espere a que sea bueno para ti -. Un montón de calorías adicionales
Usted podría intentar freír pescado en el aceite de canola o aceite vegetal. Creo que el sabor de la comida va a determinar lo que usa. ¿Le realidad comer una comida que sabe mal sólo porque se fríe en un aceite más saludable?
En lo personal, yo como mis pescado al horno oa la plancha. Mmmmm.
Todd
