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agave


Pregunta
resultados mixtos
he oído acerca del uso de agave ... Últimamente me he encontrado con este enlace de Mercola (un sitio de confianza) ... es este true??

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2010/03/30/beware-of-the-agav...

thank Gracias por su ayuda! paz
Respuesta
Hola Mahdiya,
Estoy muy bueno que lo preguntas esto. Cada día, recibo mis alertas de Google en el néctar de agave /jarabe, y ha habido cientos de artículos como el que usted cita anterior. Porque creo en hacer la investigación, fui directamente a la fuente y hablado con Craig Gerbore de Madhava sobre el tema. Usted puede leer su declaración en mi blog aquí: http: //alteredplates.blogspot.com/2008/12/madhavas-craig-gerbore-responds-to.htm ...
Además, Xagave ha emitido una respuesta formal en gran medida a lo largo de las mismas líneas: http://blog.xagave.com/formal-response-to-dr-mercola/
no estoy seguro de por qué continúan atacando de agave como este, pero lo que puedo decir es que menos es más. Por experiencia personal, me he dado cuenta que yo uso mucho menos de agave que he hecho azúcar o cualquier otro edulcorante, y va mucho más allá de impartir dulzor. Además, soy muy sensible a la dulzura, por lo que tienden a utilizar menos de la misma en general.
le recomiendo usar menos de lo que cree que necesita, simplemente porque es tan dulce. De lo contrario, He estado usando el néctar de agave durante más de 5 años exclusivamente con ningún efecto negativo (me pongo mi nivel de glucosa en ayunas probado por otras razones, y no hay problema en absoluto).
Espero que esto ayude.
Deb

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