El ayuno y trastornos de la alimentación
Pregunta
PREGUNTA: ¿Cuál es su opinión con respecto a la dieta Fruitarian? ¿Alguna vez has probado? Qué opinas de estar /comer de esta manera es posible?
Además, es difícil para mí dar la idea de que la dieta Fruitarian es el último de todos y la forma más sana de comer. ¿Cuál es su dieta ahora y lo que se siente es la mejor dieta para la persona promedio? ¿Cree usted que una dieta lacto-vegetariana es mejor? Estoy muy confundido. He ido y en la dieta cruda durante casi 20 años -. Y cada vez que intento la dieta Fruitarian termino con síntomas del trastorno alimentario similar y "ortorexia (adicción a la comida justo) no puedo hacer la paz con mi . dieta
RESPUESTA: La dieta frugívoro es muy limitado y puede ser inadecuada en algunos nutrientes, como proteínas, hierro y vitaminas del complejo B Una dieta totalmente crudo también puede ser muy limitante y ofrecer nutrientes inadecuados ambos son.. muy difícil de seguir por períodos prolongados de tiempo para el estadounidense promedio. Algunas personas incluyen carne, tales como tartar de ternera y sushi, pero comer carne cruda puede ser muy peligroso si el animal estaba enfermo o la carne es viejo o no preparado correctamente. I siempre se siente mejor (más saludable y con más energía) si incluyo una gran cantidad de frutas y verduras crudas, por lo que definitivamente animo a comer una gran cantidad de ellos. la investigación ha sugerido una dieta lacto-ovo-vegetariana es probablemente más saludable, ya que proporciona la gama más amplia de nutrientes al tiempo que promueva alta en fibra, baja ingesta de grasas saturadas. Los estudios han demostrado que las personas que siguen una dieta lacto-ovo-vegetariana han reducido el riesgo de muchas enfermedades crónicas, incluyendo enfermedades cardiovasculares, diabetes y muchos tipos de cáncer. La dieta flexitariano se ha vuelto muy popular debido a los hallazgos de la investigación; que ayuda a las personas comen como un vegetariano casi todos los días, pero no renunciar a la carne de la mayoría de los estadounidenses aman. No sigo la dieta flexitariano, pero yo diría que es probablemente el más cercano a la forma en que como. Yo no como mucha carne (excepto pescado) y volvería a comer mucho menos si mi marido no era una carne y papas tipo de chico!
Estoy un poco preocupado de que usted reconoce "no puedo hacer paz "con su dieta. Usted puede muy bien tener una forma leve de un trastorno alimentario. Una cosa es querer y tratar de comer lo más saludable posible, pero es otra obsesionarse con ella, lo que parece que usted ha estado haciendo de vez en cuando a lo largo de los años. Si siente que necesita ayuda con su dieta de manera más individualizada o si desea hablar con alguien acerca de sus preocupaciones, os animo a hablar con un médico o dietista en persona. Hasta entonces, seguir una dieta con una variedad de alimentos preparados en casa debe ser mejor, si se elige crudos o cocidos.
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PREGUNTA: Gracias por tu respuesta. ¿Cuál es su opinión sobre el ayuno? ¿Qué hay de ayuno para bajar de peso? ¿Alguna vez has encontrado con personas que han desarrollado algún tipo de trastorno alimentario como resultado de ayuno para bajar de peso?
Respuesta
La recomendación general en la comunidad dietética es no ayunar. Sin embargo, los estudios han demostrado que los individuos rápida regularmente (por lo general por motivos religiosos) tienden a vivir más tiempo. Por supuesto, usted no debe ayunar si tiene un problema de salud, como la diabetes, pero en general los individuos sanos puede resultar beneficioso para ayunar de vez en cuando (probablemente no más de una o dos veces al mes) con un agua o jugo rápido. En cuanto a la pérdida de peso, algunas personas encuentran un motivador rápidamente en uno o dos días a "kick-off" su saludable estilo de vida. Sin embargo, el peso perdido a causa del ayuno es poco probable que permanecer fuera ya que la mayoría de los que perdieron peso es de las reservas de agua y glucógeno, las cuales volverán una vez se come de nuevo. He conocido personalmente no cualquier persona que tenía un trastorno alimentario como resultado de ayuno. Sin embargo, una historia de ayuno para bajar de peso sería considerado un trastorno de la alimentación. Sin duda no lo recomiendo en ayunas para cualquiera que haya tenido síntomas de un trastorno de la alimentación en el pasado, ya que las personas con trastornos de la alimentación son muy similares a los alcohólicos ... que entran en remisión, pero episodios pueden ser activados de nuevo.
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