huevo sensitiivity
Pregunta
Hola ... recientemente he tenido unas cuantas pruebas para sensitivity.I alimentos sólo se hicieron 4 pruebas de los huevos de maíz y de trigo milk.i volvieron altamente sensible a todos especialmente huevos .Mi pregunta es si yo soy sensible a los huevos ¿también debería evitar el pollo? i también soy alérgico a las plumas? gracias
Respuesta
Las alergias alimentarias son generalmente una alergia a uno o más proteínas específicas contenidas en los alimentos. Los huevos contienen muchas proteínas, incluyendo: ovoalbúmina, ovotransferrina, ovoglobulins G2 y G3, ovomucina, lisozima, ovoinhibidor, ovoglycoprotein, flavoproteínas, ovomacroglobulin, la avidina, la cistatina, y albúmina de suero. La biodisponibilidad (la cantidad de proteína en realidad se absorbe) a partir de huevos es más o menos 94%. No necesariamente tienen que evitar el pollo porque la mayoría de la proteína en el pollo es diferente. Sin embargo, si usted es alérgico específicamente a la albúmina sérica (aka: alfa-livetina) que puede reaccionar a pollo también, ya que está presente en los huevos y el pollo. Sin embargo, la biodisponibilidad de la proteína de pollo es sólo alrededor de 68%, por lo que incluso si usted consume la misma cantidad de albúmina de suero de pollo a partir de huevos no tendría tanto de una reacción, ya que no estaría absorbiendo tanto. La gente reacciona a las plumas por diferentes razones, pero las razones más comunes son las alergias a los ácaros del polvo o caspa de animales (que se acumula en el eje de la pluma cuando estaba en el ave y se libera en el aire como los disinegrates eje); verdaderas alergias a los mismos plumas son mucho más raras.
Para que lo sepas, algunos condimentos y saborizantes contienen proteínas de huevo, así que si usted nota reacciones a los alimentos procesados que no cree que debería ser alérgico a, leer la etiqueta de los alimentos con cuidado y llame a la compañía si es necesario. Ellos están obligados a proporcionar información sobre alergias si se le pide. Estoy seguro de que también les ha dicho muchas vacunas son creados usando los huevos, por lo que siempre se debe dejar que el médico saber sobre la alergia al huevo antes de tomar alguna vacuna y medicamentos.
Parece que tiene alergias a algunos alimentos muy comunes y realmente sentir por ti. El maíz y el huevo será la más difícil de evitar si tiene que (gracias a la dulzura de jarabe de maíz de alta fructosa y el poder vinculante de los huevos, que hacen que ambos ingredientes comunes), pero todo el deligence valdrá la pena cuando se empiece a sentirse mejor. Te deseo la mejor de las suertes. Por favor, póngase en contacto conmigo de nuevo si tiene alguna duda.
