AHA diets
Pregunta
Hola! Estoy tratando de aprender más acerca de las dietas de la AHA. ¿Cuál es la diferencia entre la baja sal y dietas bajas en sodio? ¿Significa baja en sal siguiendo una dieta 2gm, o es 4GM? ¿Qué pasa con bajo contenido de sodio. No sé si eso significa 4GM o 2 g. En lo que respecta a una "dieta cardiaca", se permite que la cafeína? Y sería 2gm o 4GM? Gracias! G
Respuesta
Usted debe haber estado haciendo algunas investigaciones porque esas son preguntas muy detalladas! Baja en sal y baja en sodio se utilizan indistintamente; cuando alguien sigue una dieta baja en sal su verdadero objetivo es reducir su consumo de sodio. Cuando se empieza a hablar de gramos, es gramos de sodio. 4GM y 2gm son ambas dietas bajas en sodio considerados. 2gm es la más restrictiva; el salero no se utiliza, productos lácteos y de panadería (incluyendo pan) están limitados (por lo general a una porción de lácteos y dos pan porciones al día y sin mercancías, tales como torta o pastel al horno), y todos los alimentos procesados (enlatados, congelados, carnes, etc) debe ser baja en sodio ... y sodio se esconde en todas partes! (Un buen ejemplo de sodio oculto está en el viejo y simple congelada, deshuesada, sin piel, pechuga de pollo, se añade sodio para hacer la carne más húmeda comprobación de etiquetas realmente le sorprender a veces..) 4GM es menos restrictiva; alimentos procesados deben ser bajos en sodio cuando esté disponible, pero la restricción sobre todo recorta el salero y alimentos con alto contenido de sodio (papas fritas comunes y patatas fritas, el queso más alta de sodio, productos de tomate en conserva, jamón, embutidos, sopas enlatadas, etc). Mientras la mayoría de las comidas se preparan en casa, que debe ser bastante fácil de permanecer bajo 4GM de sodio y sin muchos alimentos "especiales", se vuelve más complicado si un montón de comidas se comen en los restaurantes o se compran Cena de TV especialmente congelada precocinada ( escriba las comidas, incluso los más "saludables"). Tenga cuidado de no usar sustitutos de la sal sin consultar con su médico en primer lugar; muchos sustitutos de la sal contienen potasio, que puede ser un problema si también necesita mirar la ingesta de potasio. Una dieta cardiaca es generalmente de sodio 4GM, el colesterol de 300 mg, y la cafeína restringido (que significa que están permitidas artículos descafeinado ... en una dieta libre de cafeína, incluso descafeinado no está permitido porque pequeñas cantidades de cafeína siguen siendo); También calorías normalmente se limitan a 1500 o 1800 calorías.
Espero haber respondido a sus preguntas. Si usted tiene alguna más, por favor hágamelo saber.
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