Alta en proteínas, baja en grasa, sin colesterol
Pregunta
Tengo 41 años y me entrenamiento. Hace unos meses, mi dieta cambió drásticamente cuando me enteré de que tenía el colesterol alto y la hipertensión limítrofe. Ahora comer como un vegetariano que come pescado. Mi objetivo es alta en proteínas, baja en grasas /SAT. grasa y sin colesterol. Necesito aperitivos para el trabajo, pero mis viejos barras de proteína están fuera - demasiada grasa y colesterol. También necesito más opciones de pescado. Enfermarse de salmón. Cualquier ideas?
Gracias.
Respuesta
Hola Richard! Parece que usted está comiendo una dieta muy saludable pero conseguir un poco gastada. Hay una gran cantidad de diferentes tipos de peces que hay. Si usted ha estado comiendo mucho pescado Estoy seguro que han escuchado las advertencias sobre el mercurio y conocer la cantidad recomendada para el consumo seguro es no más de 14 onzas de pescado bajo en mercurio y no más de 7 onzas de pescado más alta de mercurio por semana. La tilapia se ha vuelto muy popular en los últimos años y puede ser cocinado de la misma manera que se cocina el salmón. Siluro pueden ser asado a la parrilla o enrolladas en un empanado harina de maíz y horneados. conservas de caballa y el atún son buenas para sándwiches (mezclado con yogur natural bajo en grasa en lugar de mayonesa ... o una mayonesa sin grasa si usted encuentra que no le gusta usar yogur) pero son a la vez más mercurio que algunas otras opciones y se deben comer no más de una vez a la semana. El camarón es otra opción, que contiene niveles muy bajos de colesterol, los niveles de mercurio lo suficientemente bajos como para no ser medible, y más ácidos grasos omega-3 que el atún claro; una idea merienda /cena es poner el camarón precocido, congelado en un termo y que se debe descongelar y listo para comer el almuerzo. Vieiras son otra opción y se pueden servir en las brochetas a la parrilla con verduras. Arenque y las sardinas se pueden comprar envasados en mostaza, que se puede comer directamente de la lata como un bocadillo. Mi familia le gusta comer cangrejo de imitación (que está hecha de pescado) llanura como un bocadillo. También nos gusta el sushi, pero, a menos que viven cerca de la costa y tienen acceso al pescado fresco todos los días, no recomendamos que trate de hacer sushi a sí mismo. Yo sugeriría visitar un sitio de recetas en línea (como allrecipes.com o sea-ex.com/recipes) para obtener más ideas.
Ya le di algunas ideas de bocadillos de mariscos. Los frutos secos son otra buena merienda alta en proteínas; que son altos en grasa, pero es grasa saludable, y un puñado de nueces al día a menudo se recomiendan para las personas con problemas cardiovasculares (nueces y almendras son buenas opciones, pero que querrían opciones bajas en sodio debido a su presión arterial elevada). ensalada de queso cottage sin grasa (con frutas o verduras frescas) le puede dar proteínas y fibra. hummus caseros (para que pueda controlar el contenido de grasa de aceite de oliva), una grasa burrito de frijoles refritos, nueces de soja, o cualquier otro refrigerio a base de frijol serían alta en proteínas y baja en colesterol. Se clase de implicado para un aperitivo, pero revueltos claras de huevo con tomate, pimiento y cebolla es muy abundante.
espero que ayude. Si usted tiene más preguntas, no dude en ponerse en contacto conmigo de nuevo. De lo contrario, mantener el buen trabajo!
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