dieta especial sana y comer disorder
Pregunta
Hola. Le agradecería para su espalda alimentación y opinión sobre mi dieta por favor. Me diagnosticaron con el SII hace 9 años. El año pasado mi médico probado y me diagnosticó como celíaca limítrofe y una intolerancia a los productos lácteos. Todo esto puede ser el resultado de diversos trastornos de la alimentación de más de 24 años (ahora tengo 41). Me pusieron en contacto con un especialista en nutrición, pero en los últimos meses he encontrado la dieta limitada (aunque variada) agotador para mantenerse al día con y han recurrido a masticar y escupir "alimentos malos". Ahora estoy siempre hinchado y he aumentado de peso? He aquí un día normal de diario: 07,30 medio pomelo: 11.00 4: 13.30 fresas 100 g de soja orgánica de yogur + cucharada de arándanos + cucharada de frambuesas + cucharada de semillas de manzana: 15.30: 18.00 pavo + ensalada + 3x + trufree galletas de soja propagación: 20.30 8x nueces. Plus 8 tazas de té de limón verde durante el día y un té de manzanilla antes de acostarse. Los fines de semana son más o menos lo mismo, excepto que voy a tener una chaqueta patatas con mi cena y tal vez un filete vez más tal vez una bolsa de patatas fritas y palomitas de maíz. Ah, y 3 vasos de vino. Ven domingo por la noche mi peso ha subido un 6-8lbs! Qué estoy haciendo mal. Quiero bajar de los 7 libras que he puesto en los últimos 7 meses. ¿Es la C &S causando este problema? Por favor, ayuda, porque esto está gobernando mi vida. Cualquier ayuda y consejo que usted puede dar sería muy apreciada. Gracias. Saludos cordiales. Helen
Respuesta
La enfermedad celíaca podría muy bien estar contribuyendo a su peso. Si usted es muy sensible al gluten, puede encontrar alimentos que nunca habría pensado de molestarte. Estoy seguro de que vas a quedar lejos de los panes y pastas, pero al gluten también se encuentra en aderezos para ensaladas, salsas, chocolate, cerveza, licores duros, y muchos alimentos procesados. Términos tales como harina, fosfatos con levadura, el salvado, el pan rallado, harina, sémola, malta, harina de galleta, germen de trigo, gluten, almidón de trigo, harina de Graham, el trigo, trigo duro, almidón modificado, almidón gelatinizado, goma vegetal, vegetal el almidón y el salvado de trigo todo significa el gluten está presente. La masticación de alimentos "malos" a continuación escupiéndolas todavía puede estar contribuyendo a los problemas, ya que, por más que trates, todavía serán tragadas algunos gluten. Productos lácteos, bayas, la grasa y las palomitas de maíz pueden ser todos contribuyendo a los problemas debido a la SII. Usted tiene dos problemas gastrointestinales que tanto limitar seriamente la elección de alimentos solamente, lo que tiene tanto una pesadilla. La mejor manera de tratar de escapar del aburrimiento de su dieta es a probar nuevos alimentos. La mejor manera de hacerlo es probar nuevas recetas. Si te gusta cocinar, le sugiero encontrar un libro de cocina específicamente para personas con enfermedad celíaca. Si no te gusta cocinar, trate de encontrar nuevos productos en una tienda naturista. Celíaca se está convirtiendo en mucho más común que los médicos buscan más por lo que encontrar libros de cocina o nuevos alimentos envasados puede no ser tan difícil como usted piensa. La Internet es también una gran fuente para buscar recetas. (Www.celiac.com tiene una gran cantidad de información y recetas.) A pesar de que su médico le diagnostica como "límite" (un término que nunca he vuelto a utilizar con la enfermedad celíaca antes), más estricta que están con su dieta el mejor sus síntomas probablemente convertido. Tengo un profesor que tiene la enfermedad celíaca y que me había comido con varias veces antes de que yo sabía, así que una vez que esté más familiarizado con lo que los alimentos que puede y no puede comer, menos se sentirá limitado.
sé que es duro, pero a menudo me digo a la gente a mirar a un cambio en la dieta como una aventura en vez de una molestia. Busque fotos de alimentos de recetas creadas para una dieta celíaca o IBS para que haga su emocionados por lo que se puede comer en lugar de detenerse en lo que no puede. Espero que ayude al menos un poco. Si usted tiene más preguntas, por favor, póngase en contacto conmigo de nuevo y yo estaría encantado de responder a ellos para usted.
