Todos sabemos que el Ramadán es todo acerca de la oración, el ayuno, así como las fiestas. Este Ramadán, vamos a ayudarle con su planificación de comidas de iftar con estas recetas deliciosas que le dejará recordando el festival de la oración durante mucho tiempo por venir.
Estas son algunas recetas rápidas y fáciles que Ramadan son deliciosos y sin duda vale la pena probar:
1. Fruta seca batido de leche:
No hay mejor manera de romper un día largo ayuno con una taza fría de batido de leche
Ingredientes
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¼ taza de almendras pistachos
¼ de taza, la variedad sin sal
¼ taza de nueces de la India, con cáscara
¼ de taza de pasas secas
8 piezas, las fechas no cabezas de serie
3 higos, secado
½ taza de leche
Cómo hacer:
- en primer lugar mezclar todas las nueces picadas en ½ taza de leche, en una licuadora.
- a continuación, añadir el azúcar según sea necesario y 2 tazas de leche.
- Mezcla hasta que se vuelve espumosa.
- remover y verter en copas.
- Decorar con unas rodajas de fruta seca y frutos secos sirven el milkshake de inmediato.
2. Harira, la sopa marroquí para el Ramadán:
Esta es una de las más fáciles recetas de sopa de Ramadán que se va a ofrecer la energía que cubrirá hasta el cansancio su día de ayuno, debido a:
Ingredientes
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- ½ taza de cebolla finamente picada
- Dos tallos de apio, cortado en dados
- 4 tomates grandes, cortados en cubitos
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 taza de lentejas, cocidas
- 2 tazas de garbanzos, cocidos
Cómo hacer:.
- en una olla grande, calentar 4 cucharadas de aceite de oliva en la llama suave
- Añadir la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente.
- Añadir los tallos de apio cortados en cubitos y continuar salteando.
- a continuación, añadir los tomates cortados en cubitos 4-al horno y cocinar durante 1 -2 minutos antes de la adición de las cucharas de ajo y 2 de la tabla de picadas de pasta de tomate.
- revuelva para mezclar, y luego agregar las tazas de lentejas y garbanzos cocidos marrones.
- para el sabor, es posible también añadir especias molidas como el comino, cilantro, pimentón, canela, pimienta negro, sal y pimienta roja.
- Se aconseja añadir un poco de cilantro fresco, la menta y el perejil picado, también. Esto intensifica el aroma y el sabor.
- Se ponen en una caja entera de caldo de cordero y poner toda la mezcla a un buen punto de ebullición.
- Reducir el fuego a medio-bajo y la cubierta. Permitir el plato a cocinar durante unos 20 minutos.
- Por último añadir fresca picada espinaca, la col rizada, y la pequeña y suavemente revuelva para mezclar.
- Suba el fuego un poco y dejar cocer durante 10 12 minutos.
- Cuando haya terminado, retirar del fuego y servir con una cuña de limón o lima.
3. Argelia Kefta:
Carne de vaca en su mejor momento, la argelina Kefta es un motor de arranque de riego de la boca que se come mejor con chutney de menta
Ingredientes
<. br> - 1 libra de carne molida magra
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de cebolla, finamente picada
- Aceite 4 tazas
- sal al gusto
- 1 cucharadita de pimienta
Cómo hacer:
- Combine la carne picada con el ajo finamente picada y la cebolla picada.
- amasan suavemente la mezcla con las manos hasta que esté completamente incorporado.
- Forma la mezcla de carne en las empanadas oblongas 1 1/2-pulgada de tal manera que usted debe tener entre 12 y 14 albóndigas.
- Calentar una sartén a fuego medio-alto.
- Brown las empanadas en tandas hasta que estén crujientes por ambos lados y ya no son de color rosa en el centro, a unos 10 minutos.
- Establecer las albóndigas a un lado en una fuente de servir de montura.
- Reducir el fuego a mediano y agregue ¼ taza de cebolla picada.
- Añadir sal y pimienta.
- Cocinar la cebolla en la grasa, revolviendo constantemente, hasta que la cebolla ha ablandado y se translúcida.
- Agregue dos dientes de ajo y cocine por otros 30 segundos.
- Agregue tres tomates Roma en cubitos, 1 cucharadita de perejil seco, ras-½ cucharadita el hanout, y agua. Cocine hasta que los tomates estén suaves, unos 5 minutos.
- Vierta la salsa de tomate sobre las albóndigas y servir.
4. Afgana tomate, pepino y cebolla (Salata):
Una ensalada saludable, esta receta no es sólo fácil de hacer, sino también el llenado. Esta receta se puede hacer en un santiamén y es una poderosa fuente de nutrientes.
Ingredientes
- 3 tomates, finamente picado
- pepino bebé
- 1 cebolla picada dulce
- ¾ de taza de cilantro fresco picado
- 3 cucharadas de jugo de limón recién extraída
- sal al gusto
¿Cómo hacer:..
- Antes de combinar todas las verduras, pelar y picar los pepinos
- Una vez hecho esto, mezcle todos los vegetales juntos
- Se ponen en un poco de jugo de limón y espolvorear sal antes de tirar de nuevo.
- Refrigerar durante una hora.
- Decorar con cilantro antes de servir.
5 . Chakchouka (Shakshouka):
Los huevos se pueden hacer platos deliciosos y también lo hará éste. Fácil de armar, este es un buen plato para chuparse los dedos que los adultos y los niños les encantará.
Ingredientes
- El aceite de oliva
- picadas cebollas, 1 1/3 tazas, finamente picada
- Una taza de pimientos en rodajas finas campana
- Dos dientes de ajo, finamente picada
Cómo Marca:
- Calentar el aceite de oliva en una sartén
- Añada la cebolla finamente picada y cortada en rodajas finas campana pimientos
- Añadir a la misma 2.. dientes de ajo picado; cocinero y revuelve hasta que las verduras se han suavizado y la cebolla ha puesto translúcido, durante unos 5 minutos.
- Combinar los tomates, toda una cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de pimentón, sal y uno finamente picado guindilla en un bol y mezclar brevemente.
- se vierte la mezcla de tomate en la sartén, y revuelva para mezclar.
- Simmer, sin tapar, hasta que los jugos de tomate han cocinado fuera, a unos 10 minutos.
- Haga cuatro hendiduras en la mezcla de tomate para los huevos.
- Romper los huevos en las hendiduras. Tapar la sartén y dejar que los huevos se cocinan hasta que son firmes pero no secas, unos 5 minutos. PÁGINA ANTERIOR
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