El recuento de calorías es lo primero que probablemente se fija en una etiqueta de información nutricional. Los alimentos proporcionan energía en forma de calorías (o kilocalorías). Todos los alimentos aportan calorías, si tienen una etiqueta nutricional o no, y es mucho más fácil lograr sus objetivos de peso cuando sabe cuántos está consumiendo.
Un contador de calorías es una de las formas más fáciles de realizar un seguimiento constante de su ingesta de calorías. Puede usar una aplicación en su teléfono o computadora. Incluso si no usa constantemente un contador de calorías, Es una buena idea probarlo durante al menos dos días de la semana y un día los fines de semana para saber si está cumpliendo con su objetivo diario de calorías. Solo haga esto si sus días de semana y fines de semana son similares. Si su horario es diferente todos los días, es posible que deba hacer un recuento de calorías para la semana.
También debe familiarizarse con el recuento de calorías de sus alimentos favoritos para poder tomar decisiones más inteligentes en el momento. Empiece por revisar las etiquetas nutricionales. Si tiene su teléfono a mano, puede buscar fácilmente el contenido calórico de la comida. Muchas aplicaciones de contador de calorías también le permiten escanear el código de barras de un alimento para localizar fácilmente su etiqueta de información nutricional. Además de las calorías, las etiquetas brindan información valiosa sobre el contenido de sus alimentos, por lo que es fundamental que comprenda cómo leerlos. ¡Y asegúrese de seguir los pros y los contras de contar las calorías correctamente!
¿Cuántas calorías debo comer?
Conocer el recuento de calorías de sus alimentos favoritos solo es útil si conoce la cantidad total por la que debe esforzarse. La verdad es que el número varía de persona a persona según la edad, género, nivel de actividad, calorías diarias quemadas, y metas de peso. En otras palabras, el 2, "Dieta de las 000 calorías" que se indican en las etiquetas de información nutricional no se aplican a todo el mundo.
Entonces, ¿cuántas calorías deberías comer? Ingrese su información en una calculadora de metas de calorías diarias para averiguarlo, luego use un contador de calorías para realizar un seguimiento de su ingesta de alimentos y ver si está cumpliendo su objetivo.
¿Cuántas calorías hay en carbohidratos? Proteínas Grasas y alcohol?
Algunos alimentos contienen más calorías que otros, ya menudo depende del contenido de macronutrientes de los alimentos. En general, los alimentos están compuestos de carbohidratos, proteínas, y grasas, cada uno de los cuales proporciona un número diferente de calorías:
Si bebe alcohol, tenga en cuenta que un gramo aporta 7 calorías. Después de unos tragos, las calorías de sus bebidas alcohólicas favoritas realmente pueden acumularse, y eso tiene sentido.
El tamaño adecuado de las porciones proporcionará una cantidad equilibrada de calorías. Si comete algunos errores en el tamaño de las porciones o ingiera una comida demasiado alta en calorías, es posible que aumente de peso.
Comprender las calorías frente a la calidad de la dieta
¿Importa de dónde provienen sus calorías? ¿Es mejor obtener la mayor parte de las calorías de las proteínas? o come menos calorías de los carbohidratos?
Los expertos han discutido sobre este tema durante algún tiempo, pero la respuesta es simple:una caloría es solo una caloría cuando se trata de contar los números, pero las diferentes fuentes de calorías pueden tener diferentes efectos sobre su peso debido a factores como la saciedad y los efectos sobre las hormonas.
Línea de fondo :centrarse en comer de forma saludable, dieta equilibrada llena de frutas y verduras, cereales integrales, y proteínas magras para obtener el mayor beneficio.
¿Son precisas las etiquetas de información nutricional?
Nos gustaría creer que las etiquetas de información nutricional son 100% precisas, pero debido a las técnicas de medición imperfectas, Regulaciones de etiquetado de la FDA, variaciones en las técnicas de cocción, y factores como la digestibilidad, a menudo no lo son. Las cifras que vemos son simplemente estimaciones, pero son estimaciones sólidas que podemos utilizar para lograr nuestros objetivos.
Recordar, las fórmulas utilizadas para calcular los objetivos de calorías proporcionan estimaciones, también. Si los sigue de cerca, pero no obtiene los resultados que busca, es una buena idea trabajar con un dietista registrado, doctor, u otro profesional de la salud para averiguar por qué.
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