Ha sido un hábito largo de los años para guardar los huevos de pollo en el refrigerador. Este movimiento comenzó en los EE.UU., y luego se trasladó a muchos países, incluyendo la India. Si se echa un vistazo en cualquier refrigerador, usted notará un área separada sólo para el almacenamiento de los huevos.
Pues bien, hoy, los científicos afirman que decir el almacenamiento de huevos de pollo en la nevera no es saludable y las razones de este nuevo estudio darle una sacudida eléctrica fuera de su ingenio. Es de conocimiento común que la razón principal por la que la mayoría de nosotros almacenar los huevos en la nevera es ayudar a reducir el riesgo de salmonela
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Junto a esto, el almacenamiento de los huevos bajo temperaturas frías también ayudar a disminuir la intoxicación alimentaria y, por tanto, mejorar el sabor de los huevos también. Estas son algunas de las otras razones por las que no es necesario almacenar los huevos en la nevera. Es posible que desee echar un vistazo:
Los huevos temperatura ambiente son buenas para hornear - Para los amantes de hornear, el uso de huevos de temperatura almacenados son simplemente el mejor en comparación con los frigoríficos. La razón se debe a que las claras de huevo en frío no azotan, así como los que la temperatura ambiente, lo que resulta en una torta densa
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no Rot -. Se toma nota de que recientemente huevos a temperatura ambiente no se pudren rápido en comparación con las almacenadas en frío grados. Los huevos parecen cuajar hasta cuando se retiran utilizar en temperaturas extremadamente bajas, por lo que es mejor para usted es evitar el almacenamiento de los huevos en la nevera.
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Bacterias en The Shell - según la normativa de comercialización de huevos de Europa, afirman que el almacenamiento de los huevos en el almacenamiento en frío y luego dejarlos a temperatura ambiente podría dar lugar a la condensación, que podría promover el crecimiento de bacterias en la cáscara que probablemente podría entrar en el huevo como así que por lo tanto no es saludable para consumir.
Si el huevo contiene la cutícula -Si los huevos son muy fresco, y si su cutícula está intacta, que no tienen que refrigerar.
La los infectados (excepcionales) - Usted debe saber que si un huevo está infectado con salmonela y si se almacena a temperatura ambiente toda la caja de huevos se infectan con la bacteria. Por lo tanto, en situaciones como estas es mejor para refrigerar los huevos con el fin de matar a las bacterias.
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La línea de fondo si desea almacenar los huevos en la nevera o no se encuentra aquí- El vida útil de un huevo sin refrigeración es de 7 a 10 días y para refrigerada, la vida útil es de 30 a 45 días. Por lo tanto, asegúrese de que consume el huevo en el día que está lleno o al día siguiente.
