Los vegetales deben ser hay que añadir en su plato diariamente. Si usted no tiene suficientes verduras para completar su comida, usted experimentará una gran cantidad de problemas de salud.
El consumo de verduras son buenas para el corazón. Ellos también ayudan a impulsar uno de inmunidad y, al mismo tiempo, estos vegetales tienen propiedades que pueden incluso superar el cáncer y otras enfermedades.
Ahora, aquí está la pregunta: "¿Son las verduras crudas mejor que los cocinados?" Pues bien, según los expertos, los vegetales crudos contienen menos nutrientes que los cocinados, especialmente las verduras que se mencionan en esta lista.
Se investigó que la cocción de las verduras puede hacer que las paredes celulares menos rígida, lo que hace que sea más fácil absorber ciertos nutrientes y digerir mejor los alimentos.
Las verduras como la col rizada, zanahorias, espinacas y champiñones deben ser cocinados, hervidos o al vapor. Es la hora de cocinar estas verduras, va a ser capaz de aprovechar sus enormes beneficios
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Así que, ¿qué estás esperando? Echar un vistazo a algunos de estos vegetales saludables que saben mejor cuando se cocina. Todo lo que necesita hacer es añadir una pizca de sal y una pizca de pimienta.
Kale
Kale es más sabroso cuando se cocina. Además de su sabor, el contenido de fibra y las habilidades para reducir el colesterol se acentúan después de la cocción, lo que hace que este vegetal tanto más digno de ser consumido.
Espinaca
La espinaca se carga con el calcio, magnesio y hierro. Cuando se cocina, la cantidad de calcio se duplica en apenas alrededor de una porción. Por otro lado, es más saludable para consumir este vegetal cuando se cocina.
Zanahorias
Las zanahorias son muy beneficiosos cuando se consumen crudos. Sin embargo, cuando esta verdura anaranjada preciosa esté cocido o hervido, el beta-caroteno, que es un antioxidante, se convierte en vitamina A y esto es muy bueno para la salud ocular.
seta
Las setas tener una estructura resistente que hace que sean difíciles de digerir. Por otra parte, es necesario para cocinar esta verdura, ya que se cultiva en un medio ambiente no tan limpio. Por lo tanto, la cocción matará todas las toxinas presentes en ella, por lo que es seguro para que usted pueda consumir y disfrutar.
Tomates
Fue siempre sabe que los tomates son mejores para consumir crudo. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que la cantidad de la fruta de lucha contra el cáncer de licopeno aumenta aproximadamente un 30 por ciento después de ser cocinados.
Remolacha
Al igual que las zanahorias, remolachas también contienen beta-caroteno y otros vitaminas. Por lo tanto, cuando esta verdura se cocina, las vitaminas actúan en el organismo cuando se consume, ayudando de esta manera a una mejor inmunidad y otros beneficios para la salud.
Brócoli
Los ricos en calcio y vitamina K, el brócoli es segura para ser consumido y mucho más sabroso también, sólo cuando se cocina. Lo mismo se aplica a todos los vegetales de hoja también.
