10 ventajas asombrosas de maíz dulce

A medida que se acerca el verano, nos queda imaginar el sabor de los granos suaves de maíz dulce, asados ​​a la perfección. Sin embargo, el maíz dulce es algo más que un sabroso aperitivo. En realidad, es un grano muy nutritivo que tiene numerosos beneficios para la salud.

¿Le gustaría saber más acerca de los beneficios de maíz dulce? Lea a continuación!

1. Anemia:

El maíz contiene una gran cantidad de vitamina B12, hierro y ácido fólico. La deficiencia de estos nutrientes puede causar anemia. Por lo tanto, comer maíz dulce puede prevenir la anemia (1).

2. Reduce el colesterol:

El maíz dulce contiene fibra soluble, así, que se convierte en una sustancia gelatinosa en el torrente sanguíneo. Este gel, a su vez absorbe el colesterol malo (LDL). El maíz dulce también contiene carotenoides y bioflavonoides. Estos niveles de colesterol en la sangre de control (2).

3. Mejora la visión:

Núcleos de maíz dulce contienen beta caroteno, que produce la vitamina A, que promueve una mejor visión. Los carotenoides también reducen la degeneración macular (3), lo que dificulta la visión en el centro de la línea de visión.

4. Aumenta la energía:

El maíz dulce es un grano con almidón, que funciona como un almacén de (4) energía. Es mayor energía que la mayoría de las otras verduras! Por lo tanto, los atletas que quieren comer carbohidratos para mejorar su rendimiento puede comer una taza de maíz.

5. Previene la diabetes:

La vitamina B presente en el maíz dulce regula proteínas, lípidos y metabolismo de los carbohidratos y los fitoquímicos presentes a regular la liberación de insulina. El maíz dulce tiene un índice glucémico de 58, por lo que es un alimento estupendo para aquellos que son diabéticos (5). Juntos, estos ayudan en el control de la diabetes. Del mismo modo, fitoquímicos fenólicos presentes en el maíz dulce también el control de la hipertensión.

6. Salud cardiovascular:

El consumo de alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 reduce el riesgo de contraer enfermedades del corazón. El maíz dulce contiene aceite, que tiene una muy buena combinación de ácidos grasos. Como resultado, permite que los ácidos grasos omega 3 para eliminar los ácidos grasos nocivos (como LDL) y reduce el riesgo de ataque cardiaco. También previene la aterosclerosis (depósito de colesterol en las paredes de las arterias).

7. Piel:

El colágeno es una sustancia que ayuda en el mantenimiento de la suave textura de la piel y mantener a raya las arrugas (6). El maíz dulce es rico en colágeno y también añade vitamina A, vitamina C y licopeno a su cuerpo, que son todos responsables de hacer que su piel saludable. Estos son antioxidantes que protegen la piel de los rayos UV dañinos del sol.

8. Cabello:

El maíz dulce contiene vitamina E, una vitamina esencial que ayuda a mantener la salud del cabello. Se evita la rotura y el envejecimiento prematuro del pelo. El maíz también tiene el equilibrio adecuado de ácidos grasos omega 3 y omega 6, que mantienen la textura sedosa de pelo. También evita que el cuero cabelludo se vuelva seca y escamosa.

9. Digestión:

El maíz dulce contiene una gran cantidad de fibra dietética. Las fibras insolubles ayudan en la digestión y también previenen el estreñimiento. Las personas con síndrome de intestino irritable y la diarrea también encontrarán alivio después de comer maíz dulce.

10. Durante el embarazo:

El maíz dulce contiene una alta concentración de ácido fólico, que es en realidad prescribe a las mujeres durante el embarazo (7). Por lo tanto, el maíz dulce es un alimento saludable cada mujer embarazada debe adoptar. Sin embargo, si usted tiene los pies hinchados, consulte a su médico antes de este cambio de dieta

Datos Nutricionales:.

El maíz dulce contiene gran cantidad de nutrientes. Se resume en la siguiente tabla de datos:
Principio
Nutrientes Valor
Porcentaje de RDA
Energy86 Kcal4% Carbohydrates18.70 g14% Protein3.27 g6% Fat1.35 total g7% Cholesterol0 mg0% dietética Fiber2.0 g5% Vitaminas
Folates42 μg10.5% Niacin1.770 MG11% pantoténico acid0.717 mg14% Pyridoxine0.093 mg7% Riboflavin0.055 MG4% Thiamin0.155 MG13% La vitamina A187 IU6% vitamina C6.8 MG11% vitamina E0.07 mg < 1% vitamina K0.3 μg2% electrolitos
Sodium15 MG1% Potassium270 mg6% Minerales
Calcium2 mg < 1% Copper0.054 mg6% Iron0. 52% mg6.5 magnesio37 MG9% Manganese0.163 mg7% Selenium0.6 μg1% Zinc0.46 MG4% fito-nutrientes
caroteno-SS47 g-caroteno-α16 g-criptoxantina-SS115 g-luteína-zeaxanthin644 μg-

[ Fuente: base de datos nacional de nutrientes de USDA
]

Ahora que sabes todo acerca de la nutrición de maíz dulce, ¿qué estás esperando? Empezar a consumir hoy en día y disfrutar de sus muchos beneficios! Además, nos dicen cómo este post te ha ayudado. Comentario en el cuadro de abajo!