¿Usted ha tomado una decisión para decir no al arroz para un régimen saludable? ¿Qué hay de cambiar al arroz negro como una opción más saludable? Sí, el arroz Negro está siendo aclamado como el nuevo 'súper'. ¿Confuso? Leer el post y descubrir los impresionantes beneficios para la salud de arroz negro tiene
The Forbidden Rice:.
Arroz Negro es también llamado el arroz prohibido, pero eso no debe usted dejar de comerlo. El arroz tiene su historia arraigada en la antigua China, donde el emperador chino o la familia real sólo se le permitió comer, ya que era raro, sabrosa y nutritiva. Por lo tanto, se hizo 'prohibido' para ser consumido por las masas. , Arroz negro no es muy común sigue siendo poco frecuente, sin embargo, uno de los tipos de alimentos más saludables. Usted puede preguntar por qué?
La variedad es una fuente de vitaminas y minerales. El valor nutricional del arroz negro es superior a sus parientes blancos y marrones presentes en el mercado hoy en día. Todo el grano de arroz negro conserva todas sus propiedades naturales originales, ya que no pasa por un proceso de pulido. También es más densa en comparación con el arroz blanco, por lo que es más difícil de cocinar.
Siga leyendo para averiguar diversas propiedades nutricionales y beneficios para la salud de comer arroz negro.
1 . Alto contenido de antioxidantes:
Arroz Negro es una buena fuente de antioxidantes, especialmente antocianinas, derivada de su casco salvado exterior. Contiene uno de los más altos niveles de este antioxidante en comparación con cualquier otra variedad del arroz (1). El perfil antioxidante es similar a las bayas de colores ricos en antioxidantes tales como arándanos, arándanos y frambuesas.
La antocianina previene el daño de los radicales libres en el cuerpo y protege contra diversas enfermedades como las enfermedades cardíacas, la inflamación y el cáncer (2).
2. Ayuda en la desintoxicación del hígado:
De nuevo, esto se debe a la presencia de un alto poder antioxidante en el arroz. La variedad viene armado de fitonutrientes que reducen significativamente el estrés oxidativo en el cuerpo. A medida que el cuerpo lucha para eliminar las toxinas, el arroz ayuda a reparar y mejorar las funciones de cada tejido. El hígado es uno de los desintoxicantes importantes en nuestro cuerpo y por lo tanto requiere tanta ayuda como sea posible (3). arroz negro tiene la capacidad de ayudar al hígado a eliminar sustancias no deseadas a través de su actividad antioxidante.
3. Previene la aterosclerosis:
Arroz Negro tiene un potente efecto sobre la salud del corazón. Todos los nutrientes retenidos en esta ayuda variedad en la prevención de la hipertensión arterial y la formación de placas en el corazón (4).
La aterosclerosis, representada por el endurecimiento de las paredes de las arterias, es una enfermedad cardiovascular que afecta a muchos. Comer arroz negro se dice que reducir las muertes por estas causas considerablemente. El arroz también mejora los resultados del corazón al reducir el colesterol LDL y colesterol total.
4. Fibra dietética:
Desde el arroz negro sin procesar se come con el salvado (capa exterior), se le agrega volumen insoluble para su comida. Esto significa que los alimentos que consume hace sentir más plena. Se permite hacer frente a problemas como la diarrea y el síndrome del intestino irritable. Una porción de 100 g contiene 5 g de fibra, que le permite tener casi el 10% de la ingesta diaria recomendada. Este porcentaje es el más alto entre sus pares.
5. Protege contra la diabetes:
Debido a su alto contenido en fibra, arroz negro toma más tiempo para digerir. Tiene un efecto protector sobre el sistema digestivo, manteniendo la constante de azúcar en la sangre. Comer arroz integral en la dieta también le ayuda en la prevención de la diabetes, debido a su bajo contenido de azúcar.
6. Protege contra la obesidad:
Los arroz integral comer para bajar de peso puede cambiar a la variedad negro para obtener mejores resultados, ya que fácilmente hace que se sienta lleno, mientras que siendo asegurado de bajo contenido en calorías. Además, ayuda a controlar la ingesta de calorías y por lo tanto protege contra la obesidad en el largo plazo. 100 gramos de arroz negro cocido contiene sólo 300 calorías (5). También contiene suficientes carbohidratos para que el combustible para el resto del día.
7. Minerales:
Negro arroz tiene un alto contenido de hierro en 3.5gm por 100 g de servir. También tiene buenos porcentajes de manganeso, magnesio, fósforo y selenio. El manganeso es un mineral esencial requerido por el cuerpo para realizar muchas funciones. Los minerales como el magnesio y el fósforo son también parte de una serie de procesos en el funcionamiento saludable de un cuerpo humano.
8. Más Proteínas:
Comer arroz negro ofrece más proteínas en comparación con otras variedades. Contiene 8.5gms de proteína en una porción 100gms, mientras que el arroz marrón y rojo contiene 8gms y 7gms de proteínas para la misma cantidad. arroz blanco pulido contiene sólo 6.8gms de proteína.
Mucho antes de que nosotros, los antiguos emperadores chinos conocían los beneficios para la salud de la 'prohibido el arroz'. Ahora que usted también conoce los valores nutricionales este arroz puede ofrecer, incluir el arroz negro en su dieta. ¿Cree que el mensaje te ha ayudado? Por favor, háganos saber en la sección de comentarios a continuación.
