Si usted está viviendo en la India, especialmente en la región sur de nuestro país, entonces el día probablemente no parecen bastante completa hasta que haya comido yogur!
no es sólo un componente importante de su comida, pero es igual de bueno para su salud. yogur de leche tiene varios beneficios para la salud que le ayudarán a vivir una vida más saludable si se hace una parte de su dieta diaria! Lo bueno de esto es que usted no tiene que gastar un montón de dinero comprando. Sí, el yogur es fácilmente disponible en las tiendas a precios asequibles. Sin embargo, aún se podía ahorrar en el que el dinero y preparar yogur de leche en casa. Créeme, es fácil de preparar y ni siquiera requiere demasiado esfuerzo
Ingredientes:
Los ingredientes necesarios para preparar yogur de leche se dan de alta a continuación:
Modo de elaboración:
Estos son los pasos que debe seguir para hacer dulce y comestible, yogur de leche en casa
1.. Usted comenzará su preparación mediante el calentamiento de la leche. Hacerse con dos grandes ollas y montar uno dentro del otro. Esto le ayudará a tomar un baño de María, que en realidad impide que la leche se queme. Recuerde que debe agitar un par de veces. Siéntase libre de utilizar cualquier tipo de leche que usted prefiere.
2. Una vez que la leche ha sido calentada, que tendrá que enfriarlo a 43 grados centígrados. Esto ayudará en la reducción de la temperatura. En el caso de utilizar la nevera para que se enfríe, por favor recuerde que debe agitar un par de veces de nuevo.
3. A continuación, tendrá que calentar el motor de arranque. Cuando utilizamos el término de arranque que básicamente estamos hablando de las bacterias que se requieren para preparar la leche.
4. A continuación, tendrá que añadir media taza de leche desnatada en polvo no que le ayudará a aumentar el contenido natural del yogur. Esto hará que el yogur de espesor.
5. Ahora, añadir el motor de arranque para la leche. Se podría añadir el yogur que ya está ahí o la bacteria que ha sido secada.
6. Es el momento de verter toda la leche en un recipiente. Usted tendrá que cubrir bien en una envoltura de plástico.
7. Ahora, tendrá que mantener las bacterias caliente para que se incuba. La temperatura tiene que estar cerca de un 100 grados F. Cuanto más se fomentará el crecimiento de bacterias, mejor será el sabor y el gusto de las bacterias será.
8. Tome el termómetro para asegurarse de que la temperatura es la misma en todas partes. A continuación hay que colocarlo bajo el sol. Un buen lugar sería el alféizar de la ventana, donde los rayos del sol serán capaces de alcanzar el yogur.
9. Ahora, tendrá que utilizar el fabricante de yogur. Coloque los envases de leche que ha sido enfriado junto con el motor de arranque dentro de la máquina de yogurt. Asegúrese de que hay suficiente espacio entre cada uno de ellos.
10. Ahora, suministrar un buen plástico sobre el calor. Esto ayudará a mantener la temperatura dentro de los contenedores y fomentar el crecimiento de las bacterias.
11. Comprobar y ver si el yogur se ha convertido en firme. Una vez que se observa una coherencia en todo el yogur, se puede quitar fácilmente todos los contenedores.
12. Ahora, se agitan los recipientes con cuidado. Si el yogur se ha preparado, no se mostrará ningún movimiento. Después de esto usted tiene que colocar los recipientes en el interior de la nevera. Esperar durante 12 horas antes de poder utilizarlo.
Y su casa hecha de yogur está listo! Saboree tal como es o mezclarlo con el arroz por alguna boca de riego 'cuajada de arroz' - la elección es suya
¿Usted hace el yogur en casa? ¿Usted sigue los mismos pasos? Decir al respecto en la sección de comentarios.