A pesar de que el trigo integral es el más buscado alternativa saludable, centeno integral, teniendo en cuenta sus innumerables beneficios se ha labrado un lugar especial para sí mismo entre los monstruos de la salud. Centeno, miembro de la familia de trigo, es un grano muy nutritivo con un sabor rico, paladar-saciante. Baja en calorías, es una buena fuente de fibra. Y, estos dos factores hacen que sea más atractivo para los entusiastas de la pérdida de peso. Mientras que la harina de centeno es ampliamente utilizado para la cocción de pan de centeno, también puede obtener copos de centeno y centeno agrietada. Llegar a conocer acerca de los beneficios de centeno mientras lee
Beneficios para la salud de Rye:.
1. Previene el asma infantil:
Según diversos estudios, el consumo regular de cereales integrales como el grano de centeno evita el riesgo de asma infantil. El estudio también indica el potencial de todo este grano para frustrar de la hiperreactividad bronquial.
2. Frustra Off riesgos cardiovasculares:
Este grano es una buena fuente de fibras. El consumo regular de alimentos ricos en fibra es esencial para mantener los niveles de colesterol bajo control. Por lo tanto, este cereal ayuda a mantener diversos trastornos cardiovasculares provocadas por niveles altos de colesterol a raya.
3. Anti-canceroso agente natural:
La fibra de centeno se une a las toxinas en el colon y elimina esos ingredientes nocivos fuera del cuerpo humano. Por lo tanto, protege las células del colon de venir bajo el ataque de cáncer. 1/3 taza de centeno hace más de un tercio de la dosis diaria recomendada de fibra. Los antioxidantes fenólicos - - También ayudan en la compactación de los radicales libres que de otro modo causan estrés oxidativo y el cáncer de gatillo. Por lo tanto, el centeno se puede utilizar para mantener a raya el cáncer.
4. Bueno para la menopausia mujeres:
El centeno es una fuente rica en lignina, que se sabe que poseen propiedades phytoestrogenic. Esto permite que este cereal para aliviar diversos síndrome de la menopausia, que ayuda a la marea través de una manera más eficaz y eficiente. De lignanos, un presente de fitonutrientes en el centeno, protege a las mujeres menopáusicas por cáncer de mama, así como diversos trastornos cardiovasculares, incluyendo la aterosclerosis.
5. Bueno para los diabéticos:
La presencia de fibra en cantidades ricas en centeno integral impide que la fluctuación de los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos. Por lo tanto, ayuda en la prevención de la hiperglucemia en tales personas.
6. Rye para bajar de peso:
Los que están en un régimen de pérdida de peso puede hacer uso de la baja en calorías y rica naturaleza de fibra de centeno a pep encima de la programación. Junto con mantenerlo satisfecho por un período de tiempo más largo, que actúa como un agente desintoxicante natural mediante el lavado de las toxinas de una mejor manera. Cuanto más bajo sea el apetito y los niveles de toxinas son, mejor es su pérdida de peso será.
7. Los cálculos biliares previene:
Los ricos en fibra insoluble centeno ayuda a mejorar el poder digestivo y reducir la producción de jugo biliar. Por lo tanto, ayuda a prevenir la formación de cálculos biliares
Beneficios del pelo de Rye:.
8. Impulsa el crecimiento del pelo:
Dale que el pelo una buena dosis de magnesio con centeno. Sí, este micronutriente previene la caída del cabello y la calvicie, al mismo tiempo, proporciona un pelo más grueso y más largo.
9. Champú natural:
adiós a su champú de forma inmediata. Este cereal de grano entero puede ser utilizado para la limpieza de su cabello. Sólo tiene que preparar un champú como mezcla con 2/3 cucharada de harina de centeno y agua tibia. Aplicar sobre el cuero cabelludo y el cabello mojado, dar un buen masaje, y enjuagar. Seguimiento con un acondicionador profundo para un cabello visiblemente lisa
Beneficios para la piel de Rye:.
10. Limpia la piel:
El magnesio presentes en el grano de centeno es capaz de desintoxicar la epidermis y mantener la piel limpia y clara. Las personas que sufren de alergias pueden tener la ayuda de centeno.
11. Retrasa el proceso de envejecimiento:
Este grano es una buena fuente de varios minerales, incluyendo calcio, hierro, zinc y magnesio. Todos estos minerales juegan un papel vital en el alivio de los diversos signos del envejecimiento, tales como líneas finas, arrugas, manchas, etc. Los antioxidantes combate de centeno de los radicales libres. Por lo tanto, la inclusión de centeno en su dieta es seguro para retrasar el envejecimiento y el regalo que la piel sin defectos anhelas
Una palabra de advertencia:.
El centeno es un grano de gluten. Por lo tanto, si usted es alérgico al gluten y está sufriendo de condiciones tales como la enfermedad celíaca o enteropatheis sensibles al gluten, entonces es conveniente excluir el centeno de su dieta. Como centeno es rico en fibra, el exceso de consumo de la misma puede dar lugar a problemas de gases y la hinchazón
Información Nutricional de Rye:.
Cantidad por 100 gramsCalories 338% Valor Diario * Grasa Total 1.6% g2
grasas saturadas 0,2% G1
La grasa poliinsaturada 0,8 gMonounsaturated grasa 0,2 gTrans grasa 0 0 gCholesterol mg0%
de sodio 2% mg0
potasio 510 mg14%
carbohidratos totales 76% g25
dietética 15% de fibra g60 sobre Sugar 1 proteína G 10 G-20%
vitamina A0%
vitamina C0%
Calcium2%
Iron14%
vitamina D0%
La vitamina B-615%
la vitamina B-120%
Magnesium27%
* Porcentaje de Valores diarios están basados en una dieta de 2.000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas
Es posible que tenga una mirada en el valor nutricional de Rye acuerdo con la tabla dada a continuación USDA
Tips de cocina:.
el centeno es un grano entero muy saludable y puede, sin duda, ser incluida como parte de nuestra dieta. Así que empieza a usarlo hoy para cosechar los beneficios de centeno.