El azafrán, a menudo llamado como "Kesar" en hindi es una especia popular y uno caro también. Su sabor lo hace ideal para el uso en los alimentos, como refresco e incluso para hacer bebidas. de azafrán único color, sabor y otras propiedades que dan características culinarias y medicinales que hacen que sea reconocido en todo el mundo.
Pertenece a la familia Iradaceae y es nativo de las regiones del sur de Europa. Estas regiones originalmente cultivan y se utilizan azafrán en una base diaria. Los otros nombres regionales de azafrán incluyen 'Kumkum Puvvu' en telugu, 'caca Kumkuma' en Tamil, 'Kunkumapoov' en malabar, 'Kesari' en kannada, 'Kesar' en Punjabi, 'Keshar' en marathi y 'Jaffran' en bengalí
Beneficios para la salud de azafrán: Read
el azafrán es conocido sobre todo por su inclusión en los productos alimenticios. Pero tiene nutrientes muy importantes y compuestos químicos que son beneficiosos en la provisión de beneficios medicinales. Veamos algunas de las azafrán utiliza a
1. La prevención de enfermedades:
Uno de los principales beneficios de azafrán cuando se usa en la cocción de alimentos es que contiene muchos componentes químicos derivados de plantas que son conocidos para prevenir enfermedades. También son conocidos para promover el bienestar general del cuerpo.
2. aceites volátiles:
La parte de la planta de la que se obtiene el azafrán contiene aceites esenciales, pero volátiles que cuando se añade a los alimentos, imparte su sabor y beneficios de azafrán como una especia única. Algunos de estos aceites son cineol, pineno, borneol, geraniol etc.
3. Componentes activos:
Aparte de los aceites volátiles, también hay componentes activos no volátiles como compuesto carotenoide que son antioxidantes beneficiosos para el cuerpo. Estos impiden reacciones de radicales libres que producen nocivos por compuestos y enfermedades. Algunos de los carotenoides como zea-xantina, licopeno, alfa y beta carotenos son muy apreciados. Este es también uno de los principales usos del azafrán.
4. Aplicaciones terapéuticas:
En muchas religiones, el azafrán se consideran no sólo una especia. Se utiliza en diversos tipos de terapias como la curación del cuerpo, la desintoxicación y también en los balnearios.
5. Antidepresivo:.
Los componentes activos en el azafrán hacen que nuestro cuerpo pierde sus características depresivas por lo que es una necesidad dietética veces
6. propiedades digestivas:.
El azafrán es también un digestivo y un convulsivo contra
7. la formación y reparación celular:
El potasio, que se encuentra en el azafrán, es una fuente necesaria que favorece la formación de células y la reparación
8.. Las enfermedades del corazón, presión arterial: Read
El potasio también ayuda mantiene la presión arterial y mantiene a raya las enfermedades del corazón
9.. la producción de glóbulos:
El hierro es un componente muy útil en el cuerpo como la sangre lo requiere para formar la hemoglobina y es un cofactor en la producción de células rojas de la sangre demasiado
10. La salud óptima:
El contenido mineral total incluyendo calcio, vitaminas, proteínas, etc. presentes en Saffron garantizar el mantenimiento de una salud óptima
Azafrán:. Beneficios para la piel
Además de impartir su exótico sabor y aroma a varias recetas, azafrán posee beneficios para la belleza también. Tiene cualidades para aclarar la piel natural. El azafrán puede ser beneficioso para la piel de las siguientes maneras:
11. El azafrán para la piel radiante:
Para conseguir una piel radiante y suave, preparar el siguiente paquete de cara
12. El azafrán de piel más clara:
Para obtener la piel de forma natural justo
Aquí hay otra mezcla que se puede preparar para conseguir de forma natural piel clara:
Agregar unas hebras de azafrán a su vaso de leche también puede darle un cutis radiante. Las futuras madres se dan a menudo la leche y el azafrán para que el feto en el útero para crear una tez blanca y brillante. Hay, sin embargo, ninguna teoría médica detrás de este.
13. El tratamiento del acné y manchas:
El contenido antifúngica de azafrán hace que sea eficaz para el tratamiento del acné, manchas y espinillas
hojas de albahaca pueden limpiar las bacterias que causan el acné y las espinillas. Aplicar la leche empapada de azafrán en la cara dos veces al día para ayudar en la limpieza de manchas. PÁGINA ANTERIOR
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