El tofu es un bloque blanco suave a base de soja, que es rica en proteínas y baja en sodio, colesterol y calorías. El tofu se hace de una manera muy similar como la fabricación de queso, donde la leche de soja o leche se coagula con vinagre o jugo de limón. El tofu tiene una historia de 2000 años. Dado que el efecto de la soja en la salud en sí es un tema activo de debate, el queso de soja también tiene que enfrentarse a las mismas preguntas. El tofu es un héroe en el mundo de las controversias sobre sus efectos buenos y malos. He aquí algunos hechos interesantes acerca del queso de soja.
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El tofu no es anodino: No creo que el tofu es sosa. Si se siente tofu es insípido, probablemente la razón será su receta. El tofu tiene una excelente capacidad para absorber las especias y adobos. Si se acuerda de eliminar tanta agua como se puede partir de la soja, entonces usted será capaz de hacer un delicioso plato.
El queso de soja proporciona suficientes nutrientes: El tofu es rico en proteínas, hierro y calcio. Se embala con 10 gramos de proteína por porción de media taza. El queso de soja contiene isoflavonas de soja de origen vegetal, que se encuentra para ser eficaz en la prevención del cáncer. Tiene ocho de los aminoácidos esenciales que no pueden ser sintetizados a partir de otros compuestos en el cuerpo humano.
El tofu se mantiene en forma: Uno de los beneficios para la salud de tofu es decir, es excelente para una dieta de control de peso. Además, proporcionará energía y nutrientes para el cuerpo. Pero, al mismo tiempo que es baja en calorías y colesterol. El queso de soja no contiene grasas saturadas y es muy baja en grasa.
alternativa saludable a panorámico de audio: Paneer es ampliamente utilizado en la cocina india. También conocido como queso cottage, paneer es graso y para algunas personas, es difícil de digerir. El tofu es bajo en CAL y es fácil de digerir demasiado. Este es uno de los beneficios para la salud levantamiento de tofu.
El tofu no le hacen un gay: Es un mito común que el queso de soja contiene estrógenos que pueden poner en práctica los personajes femeninos en los hombres. Ciertos estudios muestran que la soja es peligroso para los niños durante la pubertad. Sin embargo, algunos otros estudios muestran que esto no es cierto, ya que el queso de soja contiene isoflavonas fitoquímicos que caen en la "planta" categoría de estrógenos "fitoestrógeno" o.
El exceso de tofu no es bueno: Debido a las isoflavonas, hypoythyroidism es un riesgo de tomar demasiado tofu. También se encuentra asociado con el deterioro cognitivo y la atrofia cerebral más adelante en la vida.
Estos son algunos hechos y beneficios de comer tofu. ¿Cómo se utiliza el queso de soja en su dieta?