Si usted toma el buen cuidado de una sartén de hierro fundido, sus bisnietos serán capaces de transmitirlo a sus hijos. Pesada y prácticamente indestructible, buena hierro fundido es una herencia y una pieza de colección. hierro fundido es tan durable que se puede tomar una bandeja antigua de la basura que está cubierto de óxido, limpiarlo, re-estación y usarlo como si fuera nuevo. Si eres nuevo en hierro fundido, asegúrese de que entiende lo que se ve real de hierro fundido como para que pueda comprar una pieza auténtica.
Recoger su cacerola y notar el peso. cacerolas de hierro fundido son pesados; si usted tiene una olla de peso ligero, es probable que no es real de hierro fundido.
Mira en el fondo de la sartén. cacerolas de hierro fundido suelen ser marcados con los logotipos de sus fabricantes. fabricantes comunes incluyen Wagner, Griswold, Lodge, puritano y Columbus. cacerolas de hierro fundido real es probable que tengan un número de valores o nombre de la ciudad junto con el nombre de la marca.
Examine la superficie de la sartén durante la oxidación o decoloración. hierro fundido que no ha sido bien sazonados y cuidado se oxida fácilmente. El óxido será abundante y extenderse en color de verde a naranja intenso. También fase de desprendimiento cuando la toca.
Comprobar el mango para ver si está unida con tornillos. cacerolas de hierro real del elenco tienen manijas que forman parte del molde original de hierro. Si el recipiente tiene un mango unido por medio de tornillos, no es real de hierro fundido.
examinar la superficie interior de la cacerola. Si la superficie tiene un recubrimiento de teflón o de tipo no adherente brillante, plata, no es de hierro fundido. hierro fundido, ya sea real tiene una superficie imperfecta que es plata oscuro, mate y ligeramente rugosa, o una capa de la mancha, el condimento negro.