Hacer deliciosos caseros sopas, guisos y salsas a granel, a continuación, sello de vacío de ellos para que duren más tiempo. Congelar los líquidos en los tamaños de las porciones más pequeñas, por lo que puede descongelar cuando es conveniente y servir a su nueva familia, la comida nutritiva. sitios web de muchos usuarios sellador al vacío, incluyendo preservefood.com, recomiendan que los líquidos pueden congelar antes de ser sellados para facilitar el sellado y el almacenamiento.
Scoop el líquido, medida en su tamaño de la porción preferido, en recipientes planos . El uso de envases planos en vez de los redondos proporcionará un producto plano cuando se congela, por lo que es más fácil de apilar en el congelador para ahorrar espacio de almacenamiento.
Coloque los recipientes en el congelador hasta que el líquido ha congelado sólido.
Configurar el sellador al vacío sobre la encimera de la cocina, directamente sobre un cajón abierto. El cajón ayudará a apoyar la bolsa mientras sellado al vacío.
Eliminar el líquido congelado desde el recipiente congelador y lugar dentro de una bolsa de vacío sellado, dejando al menos 3 pulgadas de espacio en la parte superior de la bolsa.
Inserte el extremo abierto de la bolsa llena en el canal de sellado al vacío, a continuación, cierre y bloquee el sellador al vacío. La bolsa, que se bloquea en el sellador al vacío, se colgará en el borde de la encimera, con el cajón abierto como soporte.
Pulse el botón de "pulso" de su sellador al vacío hasta que el aire es aspirado fuera de la bolsa. Presione el botón "sello" del sellador al vacío para sellar la bolsa. Cuando se haya completado el sellado, sostener la bolsa con firmeza y liberar el bloqueo en el sellador al vacío para que pueda quitar la bolsa.
Coloque las bolsas en el congelador, apilar uno a la vez, y continuar el proceso hasta que todo el líquido congelado ha sido empaquetado y almacenado.