utensilios de cocina Cuisinart se fabrica utilizando diversas técnicas y materiales, que afectan a cómo se utilizan y mantienen los productos. Algunos de juegos de utensilios de Cuisinart, incluyendo sus productos de acero inoxidable, están hechas con una base de alto impacto. Otros, tales como anodizado conjunto clásico del Chef, utilizan un diseño de tres capas. Estos componentes diferentes tienen la misma función de asegurar la distribución uniforme del calor. Al utilizar utensilios de cocina, el método de distribución de calor no es tan importante como la composición material de los utensilios de cocina, que determina cómo debe ser tratado
Transferencia de Calor
Cuando encuentre utensilios de cocina descrito como ".; de alto impacto, " esto se refiere a un proceso de fabricación que mejora la transferencia de calor en las ollas y sartenes. productos de impacto unidos tienen un núcleo de aluminio de calibre pesado, tales como utensilios de cocina de acero inoxidable de Cuisinart. Otros productos, como los productos antiadherentes anodizado, se realizan mediante un proceso de tres capas, que consiste en tres capas intercaladas de acero y aluminio que crean la capacidad de transferencia de calor superior en los utensilios de cocina.
De Alto Impacto utensilios de cocina
juego de ollas de acero inoxidable de Cuisinart es parte de la línea clásica del chef de los productos, pero utiliza diferentes materiales que los otros productos de la misma línea. Está diseñado con un acero inoxidable interior y exterior, por lo que es resistente y duradero, con un acabado clásico. El interior está compuesto de aluminio, y tiene una base de servidumbre de alto impacto. Los resultados del proceso de alto impacto en una distribución de calor que elimina los puntos calientes para que la comida se cocine parejo. Esta batería de cocina, también tiene manijas de acero inoxidable resistentes al calor.
Tri-Ply Utensilios
conjunto anodizado de Cuisinart de utensilios de cocina, también forman parte de los productos clásicas del chef, se compone de un acabado más duro que el acero inoxidable y no tiene una base de alto impacto. El aluminio anodizado se ha endurecido a través de un proceso electroquímico. Estos productos se alinean con Quantanium y reforzadas con titanio, produciendo una superficie resistente, antiadherente. Al igual que el conjunto de acero inoxidable, los utensilios de cocina antiadherente tiene un núcleo de aluminio. Pero en lugar de utilizar un enlace de alto impacto para la distribución del calor, se utiliza una construcción sándwich de tres capas que contiene tres capas. Esto permite que el calor se transfiere a través de los utensilios de cocina. ollas y sartenes anodizado son resistentes a los arañazos.
Diferencias
La diferencia entre estos conjuntos de utensilios de cocina se reduce a los materiales de que están hechos, en lugar de la forma en que se distribuyen calor. conjuntos de acero inoxidable con bases unidas de alto impacto tienen una apariencia clásica. Sin embargo, el acero inoxidable no tiene capacidades antiadherentes, como otros juegos de utensilios clásicos hacen, así que debe ser debidamente sazonado y preparado para su uso. Clásico juego de utensilios del chef anodizado no requiere preparación para mantener los alimentos se peguen, pero debe ser lavada a mano. productos de acero inoxidable, por el contrario, se pueden poner en el lavavajillas.
