Los pimientos picantes, como chiles, obtener su sabor picante, caliente de la capsaicina se encuentra en el fruto de la pimienta. El factor picante en los pimientos picantes se cree que es un mecanismo de defensa la prevención de los animales de comer las plantas. Muchas personas disfrutan de los agregados "patada" pimientos picantes dan a un plato - pero si los pimientos crean un sabor más caliente que usted prefiere, es probable que sus ojos de agua y la lengua se quemarán
Tome. un sorbo de leche fría después de comer alimentos con pimientos picantes que hacen que su ardor en la boca. Los productos lácteos son conocidos para ayudar a deshacerse del sabor picante en la lengua - esto se debe a que la caseína en los productos lácteos, que rodea y lo limpia de grasa capsaicina en el mismo plato manera lavados de jabón grasa de los platos. Si el picante es muy fuerte o leche no ayuda, comer un par de cucharadas de un producto lácteo más grueso, como yogur natural. yogur natural se sirve a menudo con muchos platos picantes de Oriente Medio por esta razón.
productos lácteos ayudan a deshacerse de la sensación de ardor en la lengua.
mordisco en una llanura, galleta-sosa con sabor, tales como los que se desmoronó en la sopa, para ayudar a eliminar la capsaicina picante de la lengua.
Comer una cuchara llena de azúcar. Deje que el azúcar a quedarse en su lengua durante unos pocos segundos para el máximo efecto de enfriamiento. Regarlo con un vaso de leche y repetir estos pasos tanto como sea necesario hasta que el sabor picante se ha ido.
El azúcar blanco elimina el regusto picante y ardiente de su lengua.
Tomar unos pocos sorbos de cerveza fría. El alcohol en la cerveza ayuda a eliminar la quema de distancia leves en la lengua debido a la capsaicina es soluble en alcohol.