Ya sea que esté friendo hamburguesas en la estufa o parrilla en tu carne azada, tendrá que mantener húmedas las hamburguesas sin secarse. Esto no es un problema si se le sirve las hamburguesas de inmediato, pero si usted quiere cocinar las hamburguesas antes de tiempo y servir a ellos más adelante, se puede mantener caliente la carne para que conserven sus jugos y no se sequen. Utilice el método del horno si se desea mantener sus hamburguesas caliente durante una hora o más
. Método Horno
Llenar una cacerola para horno con caldo. Si sus hamburguesas son carne de res, utilizar el caldo de carne. Si son pavo, usar caldo de pavo. Use suficiente caldo para que sus hamburguesas serán cubiertos por completo cuando se ponen en la sartén.
Precalentar el horno a 200 grados Fahrenheit. Ponga la cacerola caldo de lleno en la estufa a fuego medio durante 10 a 15 minutos hasta que esté caliente.
Coloque las hamburguesas cocinadas en caldo. Ponga la cacerola en el horno para mantener las hamburguesas caliente hasta que esté listo para servir. El caldo ayudará a las hamburguesas se mantengan suaves.
Más frío Método
Ponga las hamburguesas cocidas en una bandeja de aluminio. Envuelva firmemente la bandeja con papel de aluminio.
Línea de la parte interior de un refrigerador con papel de aluminio. Ponga una toalla en la parte superior de la hoja en la parte inferior de la nevera.
Coloque la bandeja de aluminio envueltas en papel aluminio en el interior del refrigerador. Coloque otra toalla en la parte superior de la bandeja. Cierre la tapa firmemente en el refrigerador.
