El proceso de congelación y envío uvas hace posible que las personas en cualquier tipo de clima para hacer su propio jugo de uva para la vinificación o para beber sin fermentar. cubetas de cinco galones de uvas pueden ser ordenados a través de proveedores de elaboración de vino en línea, o se puede congelar sus propias uvas después de la cosecha para preservarlos para el prensado posterior.
Coloque las uvas congeladas en un cubo en una área que va a permanecer constantemente en torno a los 70 grados centígrados durante la noche.
se agita la uva, ya que se descongelen, eliminando aquellas que son congelador quemado, así como cualquier tallos.
Se ponen las uvas descongeladas en un recipiente grande y puré con un machacador de papas hasta jugosa. Si está utilizando el jugo de vino, cepa con una gasa y proceder con su receta de vino.
Volcado de las uvas trituradas en una olla grande para hacer el jugo no alcohólica. El calor a fuego medio hasta que el puré simplemente empiece a hervir, baje el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Coloque un tamiz de malla grande, bien a través de una maceta vacía. Sirva la masa cocida y triturada en el tamiz y apoyarlo sobre la malla para exprimir el jugo. Vaciar el tamiz como sea necesario hasta que toda la masa se ha enfriado.
enjuagar el tamiz y coloque un filtro de café en el interior. Introducir el tamiz se filtró sobre otra olla o recipiente limpio y verter el jugo colado a través del tamiz una vez más.
Transferir el jugo en una jarra o botellas y refrigere. El jugo puede ser consumida en cuanto que es genial.
