Usted puede hacer su propio baño maría mediante el establecimiento de una cacerola de acero inoxidable encima de otro. El agua hirviendo en el recipiente inferior se calienta el contenido de la bandeja superior. Si bien este es un truco muy útil, a veces las dos sartenes deciden permanecer juntos. Una razón para esto es que durante el proceso de calentamiento, la bandeja superior se expande. Esto puede ser un problema si los dos moldes están cerca del mismo tamaño. Sartenes veces se pegan entre sí cuando se apilan y se almacena, y se niegan a separar.
Llene un fregadero con agua caliente.
Establecer las cacerolas atascados en el fregadero, apenas cubriendo la bandeja del fondo con el agua caliente. El agua caliente hace que la bandeja inferior para expandir.
Llene la bandeja superior con hielo. El frío del hielo hace que la bandeja superior se contraiga, cada vez más pequeño.
Permitir a las sartenes para ajustar durante unos cinco minutos, y separarlas con las manos.
