cacerolas de hierro fundido son artículos de cocina antiguos que todavía realizan hoy en día, así como lo hicieron en tiempos de nuestros abuelos. Muchas personas, incluso con orgullo cocinar en una cacerola que pertenecía a un pariente ido largo y juran por los resultados. Las cacerolas son duraderos y casi indestructible. Pueden ser utilizados en una amplia gama de casa o hogar en el campo durante un incendio. Fundición eficacia cacerolas de hierro 'será destruido por la limpieza en el lavavajillas.
Hierro fundido condimento
cacerolas de hierro fundido tienen que ser experimentado cuando son nuevos. El acabado no está desgastado y no tiene un revestimiento antiadherente. Los alimentos se adhieren sin sazonar. Una vez bien seca, la comida se desliza a la derecha de la bandeja y la limpieza es sencilla. Condimento requiere aceite que se frota en la sartén. Luego se cocina la cacerola en el horno a fuego lento durante una hora. Después de dejar que se enfríe se puede limpiar el aceite que fuera y la sartén está listo para usar. Condimento es la razón por la que nunca se pone el pan de hierro fundido en el lavavajillas.
Cuidado del yeso Hierro
cacerolas de hierro fundido no se deben lavar con jabón o detergentes. Estos se descomponen los aceites que se cocinan con cuidado en el hierro. Reparto de condimento hierro mejora con el tiempo y la frecuencia de uso. Con el fin de preservar el tratamiento duramente ganada, sólo hay que acabar con la sartén. Una toalla de papel no tendrán ningún problema. Trozos de aceites y jugos de los alimentos y el exceso se eliminan fácilmente de esta manera. Realmente al horno-en el alimento puede ser empapado en agua tibia distancia brevemente, siempre y cuando la bandeja se seca a fondo.
La Lavavajillas: Resultados de la
Una vez que se pone una sartén de hierro fundido en el lavavajillas se ha ido a su condimento. La combinación de la acción de limpieza, agua caliente y detergente elimina de manera efectiva el condimento en la sartén. El lavavajillas también se oxida el hierro, ya que está en un estado sin procesar crudos. No es necesario utilizar el lavavajillas desde la toallita método es tan eficiente. El lavavajillas no eliminará el ennegrecimiento en el exterior de una sartén de hierro fundido. Sartenes con ennegrecimiento extrema en el exterior pueden limpiarse manualmente con buena grasa del codo de edad.
Recuperación
Si usted ha puesto la bandeja en el lavavajillas, lo que necesita para iniciar todo reseasoning la sartén. Por desgracia, si se trata de una herencia familiar que nunca va a recuperar ese nivel de condimento y un poco de sabor asociado que va junto con el hierro fundido muy bien utilizado. El picaduras y cicatrices en una sartén utilizar den por resultado un-incluso condimento que sólo el tiempo puede curar. El óxido se habrá metido en esos mismos pozos y cicatrices y tendrá que ser lijado a cabo antes de tratar a la sartén con aceite. Es un proceso largo que todavía no le dará la espalda cacerola vieja.
