Las primeras cocinas refinado el arte de cocinar en un horno de leña, la adaptación de las recetas para adaptarse a las condiciones. El uso de una estufa de pellets para cocinar no es muy diferente. Algunos creen que el calentamiento lento constante de leña aumenta el sabor. Ambas cocinas de pellets y los diseñados simplemente para la calefacción se pueden utilizar para cocinar, siempre y cuando la estufa tiene una superficie plana.
Usar ollas de hierro fundido para cocinar en una estufa de pellets. Aunque otros sartenes se pueden utilizar, se prefiere el hierro fundido, ya que el calor se distribuya uniformemente y mejora el sabor.
Ajuste el nivel de calor con el amortiguador en la estufa. Consulte el manual del usuario si no está seguro de cómo ajustar el amortiguador o el nivel de calor.
Cocine los alimentos que requieren una lenta cocción uniforme. Guisos, carnes y frijoles son buenas opciones, pero cualquier cosa que se puede cocinar en su gama normalmente se pueden cocinar en una estufa de pellets con algunos ajustes en el tiempo de cocción.
Comprobar la comida a menudo evitar la quema o una ebullición excesiva. Ajustar el calor como sea necesario.
