Ingredientes para Creamer, Clavel

Tanto en polvo y café-mate líquidos contienen sólidos de jarabe de maíz. sólidos de jarabe de maíz son la forma cristalizada de jarabe de maíz. El jarabe de maíz se crea mediante la adición de agua y una pequeña cantidad de ácido clorhídrico al almidón de maíz. Después, la mezcla se somete a un proceso de calentamiento bajo presión, donde las moléculas de almidón se descomponen y se convierten en azúcar. La forma sólida es una forma evaporada de este. Esto no es una forma de jarabe de maíz alto en fructosa, que requiere un procesamiento adicional para incrementar la dulzura.
Aceites parcialmente hidrogenados

La lista de ingredientes tanto para la forma líquida y en polvo incluir aceites parcialmente hidrogenados. De acuerdo con la lista de ingredientes, éstos pueden incluir la soja, semilla de algodón, almendra de palma o aceites de coco. Este es el segundo ingrediente después de que los sólidos de jarabe de maíz. De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard, aceites parcialmente hidrogenados aumentan los niveles de lipoproteínas de baja densidad, o LDL, que son perjudiciales para las arterias. Estos aceites son también llamados "grasas trans", y son baratos de producir y no se estropean tan rápido como aceites sin procesar.
Caseinato de sodio

El caseinato de sodio es una proteína derivada de la leche presente en muchos productos no lácteos, como el café-mate. El aditivo es originario de la leche, pero el proceso de conversión química deja su composición molecular diferente de en su forma original. El objetivo principal de la inclusión de caseinato de sodio en crema es proporcionar un sabor lácteo y también para dar la crema un aspecto espeso y cremoso. Existe cierta controversia en la comunidad judía en cuanto a si Coffee-Mate y otros productos alimenticios no lácteos que contienen caseinato de sodio son Kosher. Algunos practicantes ortodoxos sostienen que porque se deriva originalmente de la leche, es todavía un producto lácteo, a pesar de que tanto los científicos lácteos y los reguladores del gobierno dicen que no es.
Fosfato dipotásico

fosfato dipotásico en alimentos sirve como un agente anti-coagulante. Hay una falta de estudios en cuanto a su seguridad, sin embargo, la Administración de Alimentos y Medicamentos considera que es un producto seguro. De acuerdo con el Consejo Internacional de Aditivos Alimentarios, fosfatos son un nutriente esencial en la formación de los huesos y el crecimiento.
Mono- y diglicéridos

Los mono- y diglicéridos se derivan grasas a partir de aceites. Uno de sus propósitos es el de dar una textura consistente en productos alimenticios. Estos están presentes tanto en los productos secos y líquidos. Mono y diglicéridos no contienen gluten y sirven para mantener panes blandos, caramelos de ser demasiado pegajosa y aceites se separen. Ellos son seguros para su consumo, pero el Centro para la Ciencia en el Interés Público establece que se utilizan con mayor frecuencia en los productos que contienen azúcar altamente refinada, harina, azúcar o grasa.
Sodio aluminosilicato

aluminosilicato de sodio es un compuesto que puede incluir de sodio, aluminio, silicio y oxígeno. El compuesto también contiene zeolitas sintéticas, que son agentes antiaglomerantes. Tanto el producto en polvo y líquido contiene aluminosilicato de sodio. Algunas rocas, como feldespatos, son aluminosilicatos. El compuesto no tiene ningún riesgos significativos para la salud asociados a ella.
Condimentación y carragenano

Coffee-Mate contiene saborizantes artificiales y carragenano, un tipo de derivado de alga marina roja comúnmente encontrado en las costas de Irlanda. No hay más información disponible con respecto a los aromas incluidos en la crema, sin embargo carragenano tiene una larga historia como gelatina y espesante en Irlanda. Existe cierta preocupación por carragenano, especialmente en su forma procesada. De acuerdo con Eden Organics, sin embargo, un estudio de siete años donde los monos consumen carragenano indicó ningún efecto adverso.