que disfrutan los aztecas, pocos en los Estados Unidos han oído hablar de amaranto. Aparece en productos libres de gluten como una alternativa a la harina de trigo. Las semillas de amaranto pueden hincharse como palomitas de maíz cuando se cocina. El amaranto es una adición saludable a cualquier dieta, ya que ofrece grandes cantidades de calcio y fibra. Busque las semillas de amaranto en tiendas de alimentos saludables y en Internet. Cuando soplar las semillas, cubra la cacerola con una tapa o pantalla de la salpicadura ver a través de monitorear el progreso de las semillas.
Calentar el sartén seca a fuego medio.
se ponen las semillas de amaranto en la sartén caliente y cubrir con la tapa.
Agitar la sartén con una mano mientras sostiene la tapa hacia abajo con la otra. Continuarán sacudiendo la sartén durante 1 a 2 minutos, mientras que las semillas de amaranto cocinan y hojaldre.
Retire la sartén del fuego cuando vea todas las semillas han hinchado.
Si lo desea, Transferencia de las semillas a un bol y cubrir con un jarabe de azúcar, o servir como un plato de acompañamiento alternativa al arroz o patatas.
