caquis Fuyu congelan bien y, como los melocotones, hacen un buen acompañamiento a los helados. Hacer un jarabe simple en el que se congele les ayuda a conservar su aspecto y textura, asegurándose de que se ven tan bien como lo probarán cuando se les presente para un regalo de la familia. Al igual que con otras frutas, caquis congele sólo una vez; si se deja que se descongelen, asegúrese de usarlos. Congelación caquis dos veces arruina su textura y sabor.
Peel, semillas y cortar sus caquis Fuyu. Cortarlas en rodajas a cualquier tamaño usted prefiere comer.
Poner 2 tazas de azúcar y 2 tazas de agua a hervir en una cacerola no reactiva medio. Continuar la ebullición hasta que se disuelva todo el azúcar. Añadir las rodajas caquis al jarabe. Devolver el jarabe a ebullición. Apagar el fuego y dejar que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
Se ponen los caquis y jarabe en un recipiente hermético congelador de seguridad o una bolsa de congelador con cremallera superior grande. Si está utilizando una bolsa, redistribuir las rodajas de caqui de modo que formen una sola capa en la bolsa. Asegúrese de que el jarabe cubre las rebanadas de caqui, no importa qué contenedor se utiliza.
Etiqueta de la bolsa de congelador o congelador a prueba, recipiente hermético con "Fuyu caquis" y la fecha de hoy. Colocarlos en el congelador y utilizar cuando sea necesario.
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