almeja y ostra cuchillos servir a dos propósitos diferentes, porque las almejas y las ostras no se abren de la misma manera. Dado que este es el caso, las cuchillas tienen formas ligeramente diferentes. Cada uno debe ser utilizado sólo para el fin previsto.
Función
Las almejas se abren al forzar un cuchillo de pescado entre las dos partes de la carcasa, mientras que las ostras se abren mediante el uso de la fuerza para empujar una ostra cuchillo a través de la parte posterior de la carcasa. Debido a esta diferencia básica, los dos cuchillos tienen una forma diferente, y cada uno por lo general no pueden realizar la tarea de la otra.
Tipos
cuchillos de ostras son más cortos, más amplio, y de ocupantes ilegales en la apariencia de los cuchillos de la almeja. La punta de la cuchilla de ostras trata de un ligero punto, y los bordes de la cuchilla son por lo general biselada. cuchillos de almeja son más largos y más delgado, con una punta redondeada. Si los ves uno junto al otro, no obtendrá confundidos.
Consideraciones
No sólo es difícil de usar un cuchillo de ostras para abrir una almeja, y viceversa, sino que también puede ser peligroso - a su ostra o almeja navaja, si no a la comida o con los dedos. cuchillos de almeja están hechas para deslizarse entre conchas, no pasar por conchas, y son propensos a romperse si se intenta utilizarlos en las ostras.
