cerezas secas durarán más que las cerezas frescas en su despensa. Cuando esté listo para usarlos para la cocción, se debe rehidratar para la mayoría de los sabores. Planificar el futuro como mejores resultados se obtienen cuando se puede remojar las cerezas secas durante la noche para rehidratar. El uso de licor de cereza o azúcar añadido son opcionales pero dan más sabor a sus cerezas secas.
Llevar el agua y el azúcar hasta que hierva a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva completamente.
Eliminar el almíbar del fuego y agregue el licor de cereza y cerezas secas.
Remojar las cerezas en el refrigerador toda la noche si es posible o por un mínimo de una hora.
Drenar todo el líquido restante antes de utilizar las cerezas rehidratados en una receta.