Hay un debate en curso sobre el tipo de tabla de cortar es más seguro y mejor manera de utilizar: la madera o el plástico. Independientemente de qué tipo de placa que ha elegido para su cocina de corte, hay maneras de renovar su tablero y mantenerlo fresco. El mantenimiento adecuado de la tabla de cortar la duración de vida, pero si has dejado al cuidado de su hoja de tablero, hay pasos que se pueden tomar para rejuvenecer las superficies de corte de mesa.
Renovación de cortar de plástico Juntas
Mix 4 tazas de agua con 1 cucharada de cloro en el fregadero de la cocina. Coloque la tabla de cortar de plástico en el agua y deje que penetre durante unos quince minutos. Retire la placa.
Coloque la placa húmeda sobre un paño de cocina. Cubrir la placa con bicarbonato de sodio. Squirt suficiente de limón o jugo de limón en el bicarbonato de sodio para crear una pasta que se frota la placa con un cepillo de dientes limpio. Agregar la pasta sobre la placa durante 15 a 30 minutos.
Enjuague la pasta de la placa debajo del grifo, y luego lavar la placa en agua caliente y jabón. Enjuagar y dejar secar.
Coloque la placa sobre una superficie plana para determinar si está deformado. Según Comida Servicio Almacén, si la placa no está liso, debe reemplazarlo para evitar lesiones. Sin embargo, si su tarjeta está sólo ligeramente deformado, lavar en el lavavajillas. Retire inmediatamente la placa mientras está caliente, y colocarlo en un plano surface.Stack libros pesados en la parte superior de la placa durante una hora. La mayoría de los tableros mostrarán una mejora en la cantidad de inclinarse ni se deforma.
Renovación de corte de madera Juntas
Arena ningún ranuras o cortes de luz con un papel de lija de grano fino en una movimiento circular. Si los cortes y surcos en la superficie de la placa son profundas, pueden deben ser reemplazados bacterias de refugio y la junta.
Se lava la placa en agua caliente con detergente líquido para platos.
Colocar un recipiente de aceite mineral en un recipiente de agua caliente para calentar el aceite. Cuando el aceite esté caliente, cubrir la placa con el aceite mineral. Deje que el aceite para saturar la madera. Los sellos de aceite mineral de la madera para que las bacterias no pueden penetrar e hidrata la madera para evitar que se vuelva seco y quebradizo.
Mezcla 1 taza de agua y 3 cucharadas de vinagre y frote la solución en la tabla de cortar con un paño de cocina para eliminar los olores de la madera. Enjuague el tablero, y completamente secarlo con un paño de cocina.
