Para ahorrarse el futuro dificultad de cocinar con una vieja cacerola de aluminio que ha visto mejores días, vas a tener que cuidar de la sartén desde el principio. Una gran manera de hacer esto es para curar, o "estación", como se llama a veces, una bandeja de aluminio inmediatamente después de comprarlo. Esto hará que sea por lo menos comida se pega a él, y la menor cantidad de alimentos que se adhiere a ella, cuanto más tiempo se va a mantener la cocina como si fuera nuevo.
Lavar el recipiente de aluminio con una, suave y húmedo paño antes de que usted cocine con ella. Use agua caliente y jabón, pero no empape el molde en agua. No se lave la bandeja de aluminio en el lavavajillas, ni ahora ni nunca, ya que se tira de la sartén. Y no lavarlo con cualquier cosa menos un paño suave.
Se seca el recipiente de aluminio cuidadosamente con una toalla suave.
Utilice aceite vegetal para cubrir la sartén. Use una toalla de papel para asegurarse de que toda la superficie de cocción está cubierto.
Ponga la cacerola de aluminio, todavía cubierto de aceite, en el interior del horno durante dos horas con la temperatura a 250 grados Fahrenheit . Manténgase cerca de la cocina, siempre y cuando el horno está encendido.
Deja que el retorno bandeja de aluminio a temperatura ambiente después de las dos horas y luego limpiarlo con un paño suave y húmedo.
