Cuchillos afilados que al llenar cualquier tarea más seguro y más fácil. Tradicionales piedras para afilar cuchillas son engorrosos ya menudo frustrante de usar. Nuevas piedras de afilar de diamante se toman el trabajo de afilar cuchillos. Sus superficies están impregnadas con pequeños trozos de diamantes, que afilan los cuchillos de forma rápida y fácil - sin aceite sucio. Una vez que afilar sus cuchillos con una piedra de afilar de diamante, utilice un cuchillo de acero con regularidad y van a mantenerse en forma durante meses.
Comience con el lado grueso de la piedra de afilar de diamante. Mantenga la hoja de cuchilla en un ángulo de 20 grados a la piedra. Dibujar la hoja de cuchillo sobre la piedra, desde el talón hasta la punta. Mantener el ángulo de 20 grados. Hacer el mismo número de golpes en cada lado de la hoja: en primer lugar empuje el cuchillo lejos de usted, a continuación, darle la vuelta y tirar de él hacia usted
Utilice el lado fino de afilar de diamante. piedra. Una vez más, mantenga la hoja del cuchillo en un ángulo de 20 grados respecto a la piedra. Dibujar la hoja de cuchillo sobre la piedra como antes, desde la parte basal cerca de mango hasta la punta de la cuchilla. El mantenimiento de un ángulo de 20 grados a la piedra, empujar el cuchillo lejos de usted, a continuación, darle la vuelta y tire de él hacia usted. Hacer el mismo número de golpes en cada lado de la cuchilla.
Utilice un acero. Mantenga acero verticalmente en una mano y el cuchillo verticalmente en la otra mano. Comenzando en el talón del cuchillo, sacar la cuchilla sobre el acero. Coloque el lado de la cuchilla hacia arriba en el lado del acero lejos de usted y llamar la hoja del cuchillo hacia abajo a través de acero desde el talón hasta la punta. A continuación, poner el lado de la hoja de espaldas a usted en el lado del acero frente a usted, y sacar la hoja del cuchillo a través del acero. Mantenga cambiar de lado, dibujo del cuchillo de acero a través del mismo número de veces en cada lado de la hoja.
