20 deliciosas recetas de olla de cocción lenta de verano

Recetas de olla de barro de verano que debes probar.

El clima cálido y el verano significan que encender el horno y cocinar es una tarea más ardua. Cuando enciendes el horno, estás calentando aún más la casa, lo que a su vez hace que su aire acondicionado también trabaje más. Es mucho más fácil ser frugal y ahorrar dinero en el aire acondicionado si busca otros métodos para cocinar. Mi olla de cocción lenta es una de mis mejores amigas en el verano. Es por eso que estoy encantado de compartir estos 20 deliciosas recetas de olla de cocción lenta de verano ¡contigo!

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Hay muchos métodos para cocinar alimentos que no incluyen encender el horno o la estufa. Tu olla a presión parrilla, freidora, y la olla de cocción lenta pueden ser activos fantásticos durante esos meses calurosos. Debo admitir que nunca solía pensar en usar mi olla de cocción lenta en verano y solo la usaba durante el invierno. Luego fui a la búsqueda de algunas recetas de verano increíbles y me sorprendió la cantidad de recetas que encontré que no eran sopas, guisos ¡y comidas temáticas de invierno!

20 deliciosas recetas de olla de cocción lenta de verano

He estado usando una olla de cocción lenta durante mucho tiempo y he aprendido mucho a lo largo del camino. Gran parte de la cocina es prueba y error, pero pensé que estos útiles consejos podrían hacer tu vida un poco más fácil. ¡Así que aquí hay algunas cosas que he aprendido para que tú también puedas beneficiarte!

• No agregue carnes congeladas a su olla de cocción lenta. Me doy cuenta de que es muy tentador tomar pollo congelado carne de res, o carne de cerdo del congelador y colóquela en la olla de cocción lenta. Pero sepa que hacer esto podría hacer que los alimentos desarrollen bacterias que podrían enfermarlo debido a los cambios de temperatura. Esto no es seguro y si se hace bien, puede cocinar la carne congelada de forma segura en una olla de cocción lenta. Pero como analiza este artículo de Today sobre la carne congelada de cocción lenta, hacerlo bien puede ser un poco complicado. Así que para estar seguro Deje que la carne se descongele en el refrigerador durante la noche antes de cocinarla.
• No tiene que utilizar las carnes más caras. Cuando cocine algo en una sartén o en su horno, tiene sentido comprar cortes de carne caros, para que sepa mejor. Pero afortunadamente no tiene que hacer eso cuando cocina en una olla de cocción lenta. Puedes comprar carne barata y estará tan tierno como sea posible porque se cocina muy lento y lento.
• No quite la tapa hasta que haya terminado de cocinarse o hasta que tenga que hacerlo. Siempre que quites la tapa para echar un vistazo o revolverlo, luego está dejando salir el calor que su olla de cocción lenta trabajó duro para acumular. Esto puede provocar retrasos en la cocción, y su comida puede tardar más en terminarse. Las ollas de cocción lenta están diseñadas para cocinar lentamente sin necesidad de ayuda. A menos que la receta lo requiera específicamente, espere hasta que su comida termine de cocinarse antes de mirar.

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¿Sueles utilizar menos el horno durante el verano? ¿Qué usas en su lugar?