Palitos de tostadas francesas de otoño hechos con calabaza.
¡Me encantan las tostadas francesas! Las tostadas francesas simples siempre están bien, por supuesto, pero por alguna razón se vuelve aún más divertido comer cuando se corta en palitos. Y no solo estas barras de tostadas francesas están cubiertas con un delicioso azúcar de canela, ¡pero también están hechos con calabaza! Para el desayuno de otoño perfecto, tienes que ver como hice mi delicioso Palitos de calabaza tostada francesa !
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¿Sabías que las tostadas francesas realmente no tienen origen francés? La primera vez que se escribió una receta de "tostadas francesas" fue en el "Apicius, ”¡Que era un libro de cocina romano! Y la receta de ese libro era la misma receta básica de tostadas francesas que todavía usamos hoy, excepto que sirvieron sus tostadas con miel en lugar de almíbar.
Palitos de calabaza tostada francesa
¡Estos deliciosos palitos de tostadas francesas de calabaza harán que tus desayunos de otoño sean especiales! Y son rápidos en preparar por lo que son un buen desayuno para las ajetreadas mañanas de los días escolares, ¡también!
Ingredientes
1 barra de pan francés, ligeramente rancio (si su pan está demasiado fresco, córtelo en rodajas de 1 ″ y luego séquelo en el horno a 275 ° F durante 8 minutos)
2-4 cucharadas manteca
4 huevos
2/3 tazas de leche
1/2 taza de puré de calabaza
1/2 cucharada extracto de vainilla
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de especias para pastel de calabaza *
Recubrimiento de azúcar de canela
1/2 taza de azucar
1 cucharada. canela
* Haga su propia especia para pastel de calabaza de bricolaje mezclando:
3 cucharadas de canela molida
3 cucharaditas de nuez moscada
2 cucharaditas de jengibre molido
1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
1 cucharadita de clavo molido
Direcciones
1. Corte el pan en rebanadas de 1 ″ de grosor, luego corte las rodajas en tercios para crear palitos.
2. En un tazón o fuente para hornear, mezcle los huevos, Leche, puré de calabaza, vainilla, canela, y especias para pastel de calabaza.
3. En una sartén grande, Derretir la mantequilla a fuego medio. Sumerja cada pedazo de pan en la masa asegurándose de cubrir bien todos los lados y colóquelos en la sartén precalentada. Cocine durante unos 2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
4. Mientras se cocinan las tostadas francesas, mezcle el azúcar y la canela en un tazón lo suficientemente grande como para enrollar las tostadas francesas. Tan pronto como terminen de cocinarse, enróllelos en la mezcla de azúcar y canela cubriendo todos los lados. Sirva con jarabe de canela o jarabe de arce casero y ¡disfrútelo!
¿Prefieres tu tostada francesa entera o en palitos?
