El colágeno es una proteína estructural vital que constituye los tejidos conectivos de nuestros cuerpos, que es aproximadamente un tercio de la proteína en nuestros cuerpos en general. A medida que envejecemos, nuestros cuerpos producen menos colágeno. Esa desaceleración conduce a síntomas externos como la caída de la piel y las arrugas, junto con síntomas internos, como el tiempo prolongado para que las lesiones sanen. El colágeno derivado de animales ha sido popular durante casi una década debido a lo bien que se mantiene para estudiar para todo, desde mejorar la osteoporosis hasta la reducción de las arrugas.
El colágeno está disponible pre-mezclado con café para ayudarlo a comenzar su día con una dosis internamente, como una crema de día antihorreado para aplicar en su cara o como píldoras para tragar. Similar a la forma en que ahora aparecen los probióticos en lugares al azar como las palomitas de maíz y la cerveza una vez que todos se dieron cuenta de que necesitamos consumirlos con frecuencia, la demanda de los consumidores de colágeno continúa creciendo y, a su vez, continúa utilizándose de manera progresiva de manera progresiva. En los últimos años, los productos de colágeno vegano basados en plantas han llegado al mercado prometiendo ser tan efectivos como el colágeno animal. ¿Pero son ellos?
Revisaremos qué es el colágeno basado en plantas (alerta de spoiler:¡salvo para una marca revolucionaria, no es colágeno!), Qué bien funciona en comparación con el colágeno animal real y las diferencias en los resultados entre la aplicación tópica y la ingestión.
No hay nada inherentemente malo en el colágeno animal, ya que los humanos hemos estado cosechando los innumerables beneficios de consumir proteínas animales durante el tiempo que hemos sido humanos (y mucho antes de eso, incluso). Sin embargo, nuestras tendencias amantes de la carne no han hecho ningún favor a nuestro planeta. Con el metano de las vacas como contribuyente a las emisiones de gases de efecto invernadero y la cría de ganado en las selvas tropicales que son responsables del 80% de la deforestación de Amazon, muchos científicos climáticos nos han instado a cambiar el enfoque hacia comer más plantas y animales menos grandes. Y eso ni siquiera habla de la naturaleza inhumana de la agricultura industrial de animales, lo que ha llevado a muchas personas a evitar los alimentos animales a favor de las opciones de plantas.
Hay un mercado para el colágeno vegano porque hay un mercado para cualquier alternativa basada en plantas a un producto animal. Ya sea zapatos de cuero o una hamburguesa, usar más plantas y menos animales tiene el potencial de ayudar al planeta y la vida de los animales de granja y las criaturas oceánicas.
El aumento del colágeno basado en plantas en el mercado de consumo puede llevarlo a creer a primera vista que es posible que el colágeno ocurra naturalmente en las plantas. Este no es el caso; La proteína de colágeno contiene una variedad de aminoácidos, cuya combinación precisa no se puede encontrar en ningún lugar de la naturaleza. Es lo mismo que cuando el caldo de huesos comenzó a tendencia, y de repente las recetas de "caldo de huesos veganos" aparecieron en todas partes. Esos caldos no contienen gelatina (la proteína de colágeno en el caldo de huesos que la hace solidificarse cuando está fría y es reparador para las articulaciones, los huesos y la piel), pero más bien vitaminas, aminoácidos y minerales similares a algunos de los que se encuentran naturalmente naturalmente En el líquido se fue después de hervir huesos de animales. La premisa para el caldo de huesos veganos era que los ingredientes en él promueven la producción de los nutrientes que se encuentran en el caldo de huesos, si no lo contienen francamente.
De la misma manera que el caldo de hueso vegano no puede acelerar el tiempo de recuperación de lesiones, como el colágeno en el caldo de hueso real, los productos de colágeno vegano también deben verse como promotores o constructores, y no como algo real. Los promotores de colágeno basados en plantas generalmente están compuestos principalmente de vitamina C. Es porque la vitamina C es un antioxidante que los cuerpos humanos utilizan para crear colágeno. Es un cofactor esencial para dos de las enzimas necesarias para la síntesis de colágeno. Estos productos de construcción de colágeno, como Monat Collagen Key, ayudan con la producción de colágeno a través de vitamina C, sílice y numerosos aminoácidos. Muchas marcas de constructores de colágeno se basan en solubles de salvado de arroz, lo que puede evitar la absorción de otros ingredientes. Una mezcla de colágeno vegano que promueve el colágeno Glow Getter, se basa en adaptógenos y antioxidantes como el polvo de guisante de mariposa, de modo que el salvado de arroz no está involucrado.
No hay duda de que los promotores veganos de colágeno son efectivos hasta cierto punto. Dado que la vitamina C es el ingrediente principal en estos productos, es seguro confiar en los resultados del estudio de la vitamina C en relación con la producción de colágeno. El mensaje principal de eso es positivo, aunque no es enfático:“En general, estos estudios proporcionan evidencia de que la vitamina C puede ser efectiva para promover la síntesis de colágeno in vivo, aunque se necesitan más estudios clínicos para fortalecer las implicaciones para la suplementación postoperatoria de la vitamina C . "
La parte difícil de confiar en un suplemento tomado internamente para ayudar a promover la producción de cualquier cosa en nuestros cuerpos es que solo puede ser tan efectivo como nuestros cuerpos permiten que sea. Eso significa que en aquellos con mala digestión, por ejemplo, los efectos se reducirán porque sus cuerpos probablemente no asimilarán ingredientes casi tan bien. Y para las personas mayores, cuyos cuerpos hacen menos colágeno, agregar más de lo que se necesita para construir algo no necesariamente mejorará la capacidad de alguien para hacerlo. También depende de con qué se combinen los nutrientes importantes, como el posible problema de absorción de colocar vitamina C en una base de salvado de arroz.
A diferencia de los promotores de colágeno basados en plantas, gracias a la ciencia, ahora tenemos un colágeno vegano "real". Es un ingrediente tópico y está disponible en el cuidado de la piel. Antes de profundizar, es importante reconocer que la mayoría de los productos tópicos, como cremas y sueros, publicitando el colágeno vegano, de hecho, anuncian los ingredientes que promueven el colágeno basado en plantas utilizados, no colágeno real.
Hecho en un laboratorio con derivados de vegetales y plantas, la compañía de cuidado de la piel con biotecnología, Algenist, ha diseñado una versión vegana de colágeno que contiene todos los aminoácidos presentes en el colágeno animal. De su proceso, crea este producto, Tammy Yaiser, vicepresidente algenista del desarrollo de productos, dice:“ Las plantas particulares elegidas son cultivos sostenibles que proporcionan un camino accesible para replicar los aminoácidos encontrados en el colágeno. Estas plantas no contienen colágeno, pero la unión de sus fibras de proteínas produce un colágeno vegano de forma natural y planta que proporciona un equivalente funcional Similar al colágeno derivado de animales, y con los beneficios antienvejecimiento visibles del colágeno animal, eso ayuda a apoyar la firmeza, la elasticidad y la flexibilidad de la piel.
¿Cómo funcionan los productos veganos de Algenist en comparación con el colágeno animal? Bastante increíblemente, de hecho . En un ensayo clínico de 28 días, el genio colágeno líquido de Algenist, con ingrediente activo activo colágeno vegano, produjo un aumento del 160% en la elasticidad en la piel en el área del cuello sola. El 100% de los participantes del estudio "demostraron un aumento medido en la firmeza de la piel en el área de la mejilla". La marca cuenta con resultados visibles en solo diez días.
A partir de ahora, el colágeno vegano real, como lo que Algenist pone en su línea de cuidado de la piel, solo está disponible tópicamente. Si está viendo un suplemento dietético de "colágeno vegano", generalmente se compondrá de los ingredientes mencionados, que ayudan a su cuerpo a crear colágeno.
Como alguien que escribe regularmente sobre temas como este, recibo ofertas regulares de las empresas que me piden que pruebe sus productos. A lo largo de los años he usado innumerables productos que promueven el colágeno y el colágeno, tanto en animales como veganos, tópicos y tópicos y tópicos. ingerido. Personalmente, he usado todo lo que hace referencia en este artículo, excepto para el Glow Getter Collagen Builder, que rechazé cuando se ofrecí porque no he encontrado que los promotores de colágeno sean efectivos . Entonces, esa es una respuesta para usted:los constructores de colágeno contienen excelentes ingredientes, pero nunca he notado ninguna mejora en mi piel, cabello, uñas o articulaciones para tomarlos. Creo que valen la pena si necesita los nutrientes en ellos de todos modos, pero es probable que ya esté obteniendo suficiente vitamina C en su dieta. Solo alrededor de una de cada 20 personas en las naciones desarrolladas son deficientes, y con la prevalencia de C en frutas y verduras frescas, generalmente es un problema rápidamente fijo.
Cuando se trata de colágeno animal, he experimentado una recuperación más rápida de cortes y quemaduras en la cocina cuando he estado en períodos de consumo de caldo de hueso rico en colágeno regularmente. Sin embargo, en cuanto a las cremas y sueros de colágeno animal, siempre he estado siempre antes de que puedan tener suficiente tiempo para trabajar, por lo que no puedo hablar de su efectividad. Al enterarse de que estaba escribiendo esta historia, Algenist me envió productos de su línea para intentarlo, y no estoy realmente seguro de cómo mencionar sus resultados sin sonar como si me estuvieran pagando (no lo están). Dicho esto, he sido más impresionado por Algenist que cualquier otra línea de cuidado de la piel. Mis labios naturalmente pequeños son más regordetes, mi piel es más suave, tengo un brillo juvenil que ni siquiera me di cuenta de que había perdido (¡aquí te está mirando, 2020 en cuarentena!), Y la coloración de mi cara nunca ha sido tan ni siquiera. < No salí de ninguno de sus productos, que he estado aplicando dos veces al día. Soy increíblemente propensa al acné y esta es la primera vez en mi vida adulta que he usado una crema hidratante durante más de varios días sin un brote; Generalmente no uso uno en absoluto por eso.
El colágeno a base de plantas es tan efectivo como el colágeno animal, si lo que está utilizando es colágeno y no solo un constructor de colágeno. A partir de ahora, ingestible colágeno a base de plantas no es un colágeno real, sino una colección de ingredientes veganos diseñados para ayudar a impulsar la producción de colágeno de su cuerpo. Gracias a la ingeniería genética, ahora tenemos un colágeno vegano real para el cuidado de la piel, y se ha demostrado que es muy efectivo . Esperemos que pronto haya una versión ingerible de Vegan Collagen; Una vez que haya, será un campo de juego nivelado, y el colágeno de animales ya no tendrá la ventaja en los ingestibles.
¿Comer (y beber) colágeno realmente te dará una mejor piel?