Los alimentos que estamos acostumbrados a ver en nuestra mesa pueden no ser lo que pensamos que eran. Sin embargo, lado brillante tiene buenas noticias:es posible evitar los trucos de los estafadores.
El café molido puede contener cebada tostada y picada, trigo y soja. Para reducir los costos de producción, las empresas incluso pueden agregar madera molida.
¿Cómo protegerse?
Compre granos de café y las muele usted mismo.
Los detalles en el paquete dicen que dentro de la botella encontrará jugo 100% de granada y arándano. Sin embargo, lo más probable es que la bebida esté bien diluida con jugo de manzana más barato o simplemente con agua.
¿Cómo protegerse?
Lea cuidadosamente la composición y preste atención a la proporción de jugo.
Al comprar una botella de aceite de oliva caro, puede traer a casa un aceite de maíz, palma o soja más barato.
¿Cómo protegerse?
Vierta un poco de aceite en un vaso y póngalo en el refrigerador. El aceite de oliva real forma un sedimento.
Uno de los líderes en el mercado de alimentos falsos. Este queso puede contener aproximadamente el 10% de las virutas de madera. Una mezcla de quesos más baratos también se puede presentar como queso parmesano.
¿Cómo protegerse?
Compre toda la rueda, leyendo cuidadosamente la composición en la etiqueta antes de pagar.
Cuando se trata de fingir miel, la imaginación humana no tiene límites. La mayoría de las veces se diluye con jarabes con un alto contenido de fructosa.
¿Cómo protegerse?
Lea los requisitos de almacenamiento. La miel natural no necesariamente necesita mantenerse en el refrigerador.
Es muy probable que esta porción rojiza en el rollo no sea salmón. En la mayoría de los casos, al ordenar sushi y rodar con un cierto tipo de pescado, obtienes una variante más barata (a veces incluso coloreada).
¿Cómo protegerse?
Si realmente quieres pescado, es mejor pedirlo en forma de carne.
Entre todas las falsificaciones, este podría ser el más peligroso. El arroz falso en la imagen de arriba está hecho de almidón mezclado con plástico. Los granos son similares al arroz e incluso huelen lo mismo:se rocían con saborizantes.
¿Cómo protegerse?
El arroz falso no se hunde en el agua, y se quema como plástico. Al comprar, preste atención al fabricante y confíe solo en las marcas probadas.