Difícilmente es posible comer 100% saludable, pero generalmente queremos asegurarnos de que un producto beneficiará a nuestro cuerpo. Como resultado, hay alimentos que muchos de nosotros consideramos saludables en vano.
lado brillante va a regalar a los traidores que se disfrazan de "buenos".
.Su beneficio es que contienen casi las mismas cosas que los plátanos:fibra de comida, hierro, potasio y magnesio. Sin embargo, los fabricantes agregan potenciadores de sabor y azúcar a las chips de plátano y, a menudo, los frívalos.
cómo reemplazar: Chips de plátano caseros cocinados en el horno o secado al aire
Hay muchas variedades de pan crujiente. A menudo puede conocer bocadillos que parecen pan de crujiente que contienen aceites dañinos.
cómo reemplazar: Solo lee la composición con cuidado. No debe haber levadura, almidón modificado, conservantes, colorantes o antioxidantes. El mejor pan crujiente está hecho de granos enteros o harina de trigo integral grueso.
El gluten es una proteína contenida en granos, y es lo que hace posible mezclar harina con agua. Es peligroso solo para las personas con intolerancia al gluten, y comprenden solo el 1% de la población de la Tierra. Todos los demás no deben evitar estas proteínas sin consultar a un médico. Los alimentos sin gluten contienen muchos aditivos refinados, lo que los hace solo más dañinos.
cómo reemplazar: pan común. No comas demasiado, pero tampoco tengas miedo.
Las frutas secas son saludables en sí mismas, pero para protegerlas del moho y mantener su color, se tratan con fungicidas y dióxido de azufre. En cuanto a las frutas confitadas, su beneficio es aún menor debido a la gran cantidad de azúcar.
cómo reemplazar: Trate de secar la fruta en casa, no es tan difícil, pero es mucho más saludable.
Además del hecho de que hay muchos aditivos en el queso procesado, contiene una inmensa cantidad de sodio. Por ejemplo, un sándwich con 3 rebanadas de queso procesado cubrirá 2/3 del requisito diario para este elemento.
cómo reemplazar: Diferentes tipos de queso de calidad, requesón salado.
Los productores se suman a la salsa de barbacoa de verduras enlatadas, vinagre y otras cosas que no son realmente saludables. Por ejemplo, según la experta en nutrición Nicole Rodríguez, una lata de frijoles contiene aproximadamente 3 cucharadas de azúcar.
cómo reemplazar: Elija vegetales recién enlatados de calidad sin sal, azúcar o conservantes, o puede por su cuenta.
Maíz, peras, papas, calabazas y ñame contienen menos fibra de alimentos, vitaminas y minerales que otras verduras y frutas, pero su valor calórico es mayor.
Esto no significa que deba rechazar estas verduras, simplemente no se le recomienda comer muchas, si mantiene una dieta.
cómo reemplazar: Elija vegetales no escolares (todas crujientes, jugosas y verdes), especialmente si las come después de las 6 p.m.
Los yogures de la tienda contienen mucho azúcar y pequeñas proteínas. Además, no necesita masticarlos, lo que crea una impresión de que está comiendo algo ligero.
cómo reemplazar: Elija yogures con un bajo contenido de azúcar (menos de 10 g por porción) y alta proteína (aproximadamente 6 g por porción). También puede comprar yogures griegos y agregar frutas usted mismo.
Todos saben que la avena es saludable, pero pocas personas saben que los copos que solo necesita cocinar durante 2-3 minutos no son realmente beneficiosos.
Cuanto más pequeños sean los copos, más se procesaron y más alto es su índice glucémico, por lo que traerán calorías adicionales. Y, por supuesto, la avena instantánea con aditivos y edulcorantes es aún peor.
cómo reemplazar: Elija avena molida gruesa. Se necesita más tiempo para hervirlos, pero te darán todo lo que esperabas de la avena real.