Las propiedades útiles de los huevos de gallina se han cuestionado repetidamente. Las personas calumniaron este producto que ahora ha demostrado ser único en su composición de varias maneras.
.lado brillante Recolectó los resultados de estudios recientes sobre los beneficios de los huevos de gallina para el cuerpo humano. Resultó que 2-3 huevos es la dosis diaria óptima.
Los fosfolípidos, que aseguran la comunicación normal de las células cerebrales, consisten en colina. ha sido clínicamente demostró que esta vitamina particular es el material de construcción más importante del cerebro. Si come 2 huevos al día, su cuerpo recibe suficiente de este nutriente. La deficiencia de colina conduce a una disminución de la memoria.
Una nueva investigación ha demostrado que los huevos de gallina son ricos en luteína. Esta sustancia es responsable de una vista clara y aguda. Con su deficiencia, se acumulan cambios destructivos en los tejidos oculares, y la vista se deteriora irreversiblemente.
Si ofrece a una persona la opción de beber una cucharada de aceite de pescado o comer un huevo hervido, la mayoría clara preferirá la última. Especialmente si descubren que el contenido de la vitamina D es el mismo en ambos casos. Además, los científicos encontraron una manera de aumentar la cantidad de contenido de vitamina D en los huevos alimentando suplementos especiales de pollos. vitamina D ayuda al calcio a absorber y fortalecer mejor los huesos y los dientes.
La biotina, la vitamina B12 y las proteínas nutritivas digeribles contribuyen al fortalecimiento del cabello y la piel. fosfolípidos contenidos en huevos de gallina promueve la eliminación de toxinas del hígado.
A pesar de las opiniones anteriores, una nueva investigación ha demostrado que el colesterol de los huevos está equilibrado con fosfatidas, por lo que no es perjudicial para nuestra salud. también inhibe la producción de colesterol propia del cuerpo. Además, los huevos contienen ácidos omega-3 que reducen los niveles de triglicéridos, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Los científicos estadounidenses llegaron a la conclusión de que si combina una dieta baja en calorías con el consumo de huevos de gallina para el desayuno, pierde peso el doble de rápido. Tal desayuno lo sata durante mucho tiempo, lo que le permite disminuir la cantidad de alimentos consumidos en un día.
La colina, que es tan necesaria para el cerebro, también reduce el riesgo de cáncer. Según los resultados de un estudio, para las mujeres cuya dieta diaria en la adolescencia incluía huevos, el riesgo de desarrollar cáncer de mama disminuyó en un 18%.
Las vitaminas B también participan en la formación de hormonas sexuales. La vitamina B9 tiene otro nombre:ácido fólico. Con su ayuda, se forman los glóbulos rojos y el tubo neural del feto, y se reduce el riesgo de retraso mental de un niño. Esta es la razón por la cual la vitamina B9 es tan necesaria para las mujeres durante la planificación del embarazo. 1 huevo de gallina contiene 7.0 mcg de la vitamina.
Esto es evidente a partir de la investigación realizada por científicos holandeses. En el 87% de las mujeres de 35 a 40 años, las manchas de edad desaparecieron y la piel se levantó. En los hombres, las arrugas alrededor de los ojos se suavizaron notablemente.