Hay muchas maneras de verificar la calidad de los productos alimenticios que comemos todos los días. Sin embargo, la mayoría de ellos requieren la asistencia de profesionales o equipos especiales.
Nosotros en lado brillante Sugiera solo aquellos que pueda hacer todo solo en casa o incluso en el supermercado.
Presta atención a las rayas blancas y capa gruesa de grasa en pechugas de pollo. Significa que los agricultores inyectaron hormonas de crecimiento en las aves de corral, y los pollos ganaron peso demasiado rápido. Tal carne no es buena para su salud.
El color también es algo muy importante para prestar atención: Si es amarillento, no es fresco. Las pechugas de pollo crudas deben ser rosadas y no deben ser demasiado suaves.
Una gota de yodo lo ayudará a verificar si su requesón contiene almidón. Si lo hace, la mancha se convertirá en azul profundo , y si no es así, el color permanecerá amarillo o marrón .
Deje un poco de requesón a temperatura ambiente. Si contiene grasas vegetales, se volverá amarillo . Después de esta prueba, el requesón fresco puede tener un sabor agrio pero no cambiará de color.
Vierta un poco de miel en una superficie. Miel falsa gotea e inmediatamente se extiende en la superficie. La miel de alta calidad es bastante espesa y gotea en una corriente delgada .
Si prueba el sabor caramelo, Significa que tu miel ya se ha calentado. Si puedes probar dulzura excesiva , significa que esta miel contiene azúcar blanca.
Para verificar si la crema agria contiene grasas vegetales, revuelva una cucharada de crema agria en un vaso de agua caliente. Un producto de mala calidad producirá copos blancos. La verdadera crema agria se convertirá en un líquido grueso homogéneo.
Compruebe si un paquete de producto congelado tiene nieve o piezas de hielo en él. Si es así, no se ha almacenado correctamente. Elija productos que tengan escarcha en ellos.
El pescado fresco no debería tener ojos nublados , y las branquias saludables siempre son un color rojo brillante. Su piel debe tener un brillo metálico naturalmente, y las escamas deben estar firmemente unidas al cuerpo.
Al elegir la carne, presione con su dedo. La carne fresca debe ser lo suficientemente resistente como para que su huella digital desaparezca.
Corte una pieza grande por la mitad: Si la carne es oscura pero tiene contornos blancos, significa que su vida útil se extendió con aditivos. acéquelo secar con una toalla de papel - La carne fresca no debe dejar demasiada humedad y sangre en la toalla.
Mantenga un montón de eneldo, por ejemplo. Si las hojas cuelgan sobre los lados, Ya está marchitado. Además, si el color es demasiado oscuro y los tallos son demasiado largos, Significa que contiene nitratos. Las hierbas frescas son siempre un color verde natural.
Puedes ver fácilmente el queso que contiene grasas vegetales. Se crumble cuando lo cortes (No aplicable a tipos duros de queso como el cheddar), y se secará y desarrollará grietas Cuando se deja sin un paquete.
Deja un poco de queso a temperatura ambiente. Un producto de alta calidad se volverá más suave, pero si se seca y aparece humedad en él , mejor dejarlo ir.
Deja tu helado favorito a temperatura ambiente. Si contiene grasas vegetales, permanecerá congelado por más tiempo y eventualmente se derrite en un líquido.
El helado con ingredientes de buena calidad se derretirá en una espesa sustancia cremosa blanca.